مشروع "تقشير بصل" فى بشتيل.. الكيلو بـ"نص جنيه"
مشروع "تقشير بصل" فى بشتيل.. الكيلو بـ"نص جنيه"
ظروف خاصة أسرية ومادية تُكبِّل سيدات من مختلف المناطق، وتحولُ دون تأسيس مشروعات صغيرة تدر عليهن دخلاً ثابتاً، المشكلة التى لمستها نجلاء جمال، رئيس جمعية عز الشباب، من خلال تعاملها مع سيدات منطقة بشتيل بالجيزة، حيث يوجد مقر الجمعية، ففكرت فى مشروع تقشير البصل، وحظى بإقبال كثيف من السيدات.
"نجلاء": هدفه مساعدة ربات المنزل على إعالة أسرهن
خطوات مختلفة تم تنفيذها قبل إطلاق المشروع، وفقاً لرئيس الجمعية، تتمثل فى الاتفاق مع أصحاب محلات الفرم، لتوريد البصل المقشر إليهم، تلاها الاتفاق مع التجار والمزارع، التى ستورّد كميات البصل المطلوبة، ورغم إتمام تلك الخطوات، لم يكن الطريق ممهَّداً أمام تنفيذ المشروع، فالمشكلة الأبرز كانت فى إقناع السيدات بالفكرة: «اعترضوا وقالوا معقول هنقشر بصل». ولإقناعهن بالمشروع، بدأت «نجلاء» بنفسها، وقامت بتقشير البصل، وانضم إليها السيدات تباعاً، وأوضحت لهن أن المشروع تسويقه سهل، وأن الجمعية تدعم من تعمل أكثر من غيرها، فبدأ الحماس يتسلل إلى قلوبهن، حتى أصبحن يتشاجرن على من تقوم بالتقشير أولاً: «كل واحدة بتقشر يومياً من 60 إلى 70 كيلو، مقابل نصف جنيه للكيلو».
