أفضل من العادية.. القهوة بالبروتين تحمل أكبر الفوائد الصحية
أفضل من العادية.. القهوة بالبروتين تحمل أكبر الفوائد الصحية
يعتبر فنجان القهوة في الصباح أو أثناء اليوم من الطقوس المهمة عند الكثير من الناس، فالقهوة مشروب له العديد من المزايا، ربما يكون أهمها على الإطلاق قدرتها على التنبيه وإعطاء جرعة عالية من الطاقة والتركيز بعد الاستيقاظ أو عند الشعور بالنعاس في أثناء العمل.
لكن الكثير من الناس ربما لا يعلمون بعض الطرق الجديدة والوصفات الخاصة بمشروب القهوة، خاصة الوصفة التي أصبحت محل اهتمام العديد من الناس في الدول الغربية، وهي مشروب القهوة بالبروتين.
الفكرة تتلخص في استخدام مصدر للبروتين لمزجه بالقهوة، سواء كان ذلك المصدر هو نوع من مسحوق البروتين المستخدم من قبل الرياضيين، أو مصدر أخر، مثل بعض المكونات الغذائية، أو المبيضات الغنية بالبروتين، بحسب ما نقله موقع "Health Care weekly"
هذا النوع من القهوة متوفر أيضا في عبوات أو أكياس بالمحلات، ويتم شربها مثلجة غالباً، حيث أن منتجات البروتين تذوب بشكل افضل في الماء البارد، إلا أن البعض يقوم بتحضيرها ساخنة ايضاً.
يرى بعض خبراء التغذية، أن هذا النوع من مشروبات القهوة يعتبر اختياراً افضل من القهوة العادية، حتى لو كان مضافاً إليها الحليب، وذلك بسبب الفوائد الإضافية التي تعود على الجسم من استهلاك البروتين الإضافي.
كما أن شرب منتجات القهوة المحتوية على نسبة عالية من البروتين قد يساعد على الإحساس بالشبع لفترة أطول، خاصة عند شربها مثلجة، بالإضافة إلى الفائدة المعروفة للبروتين، كمكون اساسي للأنسجة العضلية في الجسم.
القهوة أيضا لا تقل فائدة عن البروتين بجميع أنواعه، فهي غنية بمضادات الأكسدة المفيدة لتحسين وظائف الجسم، كما تقوي الجهاز الدوري وتعزز صحة القلب وتساعد على تجنب بعض الأمراض العصبية، لكن هذا لا يمنع أن الإكثار من القهوة له الكثير من المضار، مثل ارتفاع ضغط الدم، وزيادة التوتر، والأرق.
بالإضافة إلى الأكياس الجاهزة للقهوة البروتينية، يمكن إضافة بعض المنتجات الغذائية إلى القهوة للتمتع بفوائد البروتين، مثل الزبدة الطبيعية، ولبن اللوز، وزبدة الفول السوداني، كما يمكن استخدام الموز مع بعض المكونات الاخرى المفيدة والمحسنة للطعم، مثل الشوكولاتة والقرفة.
كما يمكن استخدام مسحوق المكسرات "كاللوز والكاجو والفستق" للحصول على العديد من الفوائد الصحي، أو الكولاجين الغذائي "وهو مختلف عن منتجات العناية بالبشرة"، كما يمكن استخدام مبيضات القهوة الغنية بالبروتين.
