فى بيتنا "قهوة".. الحياة فوق قنبلة موقوتة

07:57 م | الاثنين 26 أغسطس 2019

مطعم كبير أو كافيه ضخم يضم بداخله مطبخاً يستخدم فى تجهيز طلبات الزبائن، يزدحم بالعمال الذين يؤدون عملهم على خلفية صاخبة لا تنقطع وشجار لا يتوقف، يتخلل ذلك «تخبيط حلل»، واحتكاك الأكواب الزجاجية، فيما تتصارع روائح الطعام وأدخنة الشيشة على الهروب من الأسفل الخانق، إلى براح الأعلى، هناك حيث تستقر مساكن أهالى لم يرتكبوا أى ذنب، إلا باختيارهم السكن أعلى هذه الأنشطة التجارية، دون أن يعرفوا أن قرار السكن سيصبح وبالاً عليهم، حين يشتد وطيس العمل فى الأسفل، فلا يهنأون بأى دقيقة للراحة، وحين يسارعون بالشكوى فى مكاتب المسئولين، يأتيهم الرد بالتجاهل التام حتى تقع كارثة محتومة، كأن تنشب النار فى أحد المطابخ، أو تقع جريمة قتل بسبب خلاف على الحد الأدنى للدفع المعروف بـ«المينيمم تشارج». «الوطن» تفتح ملف المطاعم والكافيهات أسفل العمارات السكنية، وتعرض معاناة سكانها، وترصد جرائم وقعت فى هذه المطاعم، وطرق ترخيصها، وكيفية مواجهة المخالفات بداخلها، عقب واقعة سيدة الإسكندرية التى استنجدت برئيس الجمهورية ليكفيها بطش صاحب مطعم سورى أسفل منزلها، ليصدر بعدها بساعات قرار بتشميع المطعم.