دراسة: تغيير في الطعام يبعد عن مرض السرطان ويطيل الحياة

09:47 ص | السبت 17 أغسطس 2019

كشفت دراسة علمية في جامعة "إديث كوان" بأستراليا، أن إجراء تغيير بسيط في الحمية الغذائية، يساعد الإنسان كثيرا على تلافي مرض السرطان، وعلى إطالة العمر، وفقا لـ"سكاي نيوز" نقلا عن موقع "ميديكل نيوز توديه" الصحي.

ودرس الباحثون القائمون على الدراسة، حالات 50 ألف شخص طوال مدة زمنية استغرقت نحو 23 عاما، وخلال الدراسة توفي نحو 14 ألف شخص، متوصلة الدراسات إلى أن تناول الأغذية الغنية بـ"الفلافونويد" يمكن أن يبعد الأمراض، ويساعد في الحصول على عمر أطول.

كما أشارت الدراسة، إلى أن كثيرا من الأبحاث السابقة ركزت على علاقة التغذية بخطر الإصابة بالأمراض ومن ثم الموت، لافتة إلى أن الباحثين حول العالم يؤكدون أن تناول المزيد من الفاكهة والخضراوات يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

ويوضح الباحثون، في الدراسة أهمية الدور الذي يلعبه "الفلافونويد" في حماية صحة الإنسان، متواجدة هذه المادة في الأغذية الطبيعية، مثل الفواكه والخضراوات والشاي والشوكولاتة الداكنة.

وخلص الباحثون، إلى أن الفلافونويد يتكون من 6 مركبات، لكل منها تأثير على الجسم بطرق مختلفة، قائلينإن الغاية الأساسية من الدراسة هي معرفة العلاقة بين الفلافونويد والوقاية من أمراض القلب والسرطان.

واكتشف الباحثون، أن الأشخاص الذين يستهلكون نحو 500 ملم من الفلافونويد يوميا، قل خطر إصابتهم بأمراض السرطان والقلب، لكن فوق 500 ملم لم تكن هناك فائدة إضافية.

وبحسب الدراسة العلمية، حتى تكون هناك فائدة أكبرمن المهم تنويع الطعام الذي يحتوي على الفلافونويد، فمثلا عليك تناول يوميا كوب من الشاي، وتفاحة واحدة وبرتقالة واحدة، و100 غرام من البروكلي، و100 غرام من التوت الأزرق.