دورة تدريبية بـ"زراعة البحيرة" للنهوض بإنتاجية محصول بنجر السكر

10:20 ص | السبت 27 يوليو 2019

شهد المهندس محمد الزواوي وكيل وزارة الزراعة بالبحيرة، الدورة التدريبية للنهوض بمحصول بنجر السكر، لمدة يومين بمديرية الزراعة، بحضور المهندسين الفنيين المتخصصين في هذا المجال والمزارعين.

وحاضر في الدورة الدكتور العربي سالم رمضان من معهد المحاصيل السكرية، والدكتورة سناء عبد القادر رئيس قسم محاصيل الحقل بمعهد بحوث النبات، والدكتورة رشا ممدوح الطحان باحث بمعهد أمراض النبات، والدكتور على شرشر باحث بالمعمل المركزي لبحوث الحشائش، والمهندس ناجى السيد حسن مدير عام الزراعة.

وقال المهندس محمد الزواوي وكيل الوزارة، إن بنجر السكر من المحاصيل الاستراتيجية التي أدخلت زراعته في مصر لأول مرة على نطاق تجاري عام 1980، ومن المنتظر أن تصل المساحات المنزرعة هذا الموسم حوالى 621000 فدان تنتج ما يزيد عن 1.6 مليون طن سكر، وأن خطة مجلس المحاصيل السكرية بالتعاون مع كافة الأجهزة المعنية بوزارة الزراعة وشركات الشكر والمزارعين، تهدف إلى النهوض بإنتاجية المحصول وزيادة دخل الزراع وإنتاج السكر وتشجيع الاستثمارات لإنشاء خطوط جديدة لسكر البنجر .

وأشار إلى أن زراعة بنجر السكر، تنتشر في جميع أنواع الأراضي بالوجه البحري ومصر الوسطى، وأثبتت الدراسات نجاح زراعته في محافظات مصر العليا أيضا، حيث أن محصول بنجر السكر يتحمل الظروف المناخية المختلفة والأراضي الضعيفة والملحية والقلوية والجيرية، كما أنه من المحاصيل التي تحتاج كميات قليلة من مياه الري والأسمدة مقارنة بالمحاصيل الأخرى، مؤكدا ضرورة نقل المعلومات الى جيرانهم وأصدقائهم حتى نصل الى كل مزارع وان تكون التوعية والتحفيز من خلال الدارسين في هذه الدورة المهمة جدا، ويجب الاستفادة من المتخصصين في هذا المجال.

وتحدثت الدكتورة رشا الطحان، عن نبات بنجر السكر واهم الأمراض التي تصيبه في مرحلة البادرة والمجموع الخضري للنبات، وأهم أمراض الجذور وما بعد الحصاد وتناولت أهم طرق المكافحة المتكاملة، كما أشارت الدكتورة سناء عبد القادر، الى أهم الحشرات التي تصيب المحصول والمجاميع المختلفة للحشرات ومظاهر الإصابة والضرر وطرق المكافحة المختلفة والتوصيات الخاصة لتقليل الإصابة أو الحد منها.

وتحدث الدكتور العربي سالم رمضان، عن العمليات الزراعية قبل وبعد زراعة البنجر وأهم عمليات التسميد في الأراضي القديمة والجديدة وفائدة عنصر البوتاسيوم واليورون وعملية الفطام والحصاد للمحصول، كما تحدث الدكتور على شرشر، عن تقسيم الحشائش المنتشرة في حقول البنجر وأسس وأساليب المكافحة المتكاملة للحشائش والمعايرة لمبيدات الحشائش والأمان والحفاظ على الإنسان والبيئة من الثلوث بالمبيدات.