رئيس «الثروة السمكية»: نقدم الدعم الفنى لمشروعات «شرق بورسعيد وغليون».. والمزارع الجديدة تقلل فاتورة المستورد
رئيس «الثروة السمكية»: نقدم الدعم الفنى لمشروعات «شرق بورسعيد وغليون».. والمزارع الجديدة تقلل فاتورة المستورد
- الاستزراع السمكي
- شعبة الأسماك
- إنتاج الجمبري
- استزراع الجمبري
- الثروة السمكية
- مزارع الجمبري
- الاستزراع السمكي
- شعبة الأسماك
- إنتاج الجمبري
- استزراع الجمبري
- الثروة السمكية
- مزارع الجمبري
أكد الدكتور خالد السيد، رئيس الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية، أن التوسع فى إنشاء مزارع الجمبرى فى مصر سيقلل من فاتورة استيراده، التى تصل لـ1.7 مليار جنيه، مشيراً إلى أنه جار إنشاء تطبيق على المحمول مرتبط بصاحب الزريعة لحمايتها من النفوق، وحين التأكد من صلاحيتها سيتم تعميمها.
د. خالد السيد: الهيئة تطرح أراضى للتأجير لمدة 20 سنة والدولة تقدم قروضاً للتمويل.. وإنتاجية الفدان تصل 2 طن
وأضاف «السيد»، فى حوار لـ«الوطن»، أن الهيئة تقدم الدعم الفنى لمشروعات «شرق بورسعيد» و«بركة غليون» لاستزراع الجمبرى، لافتاً إلى أن الدولة تقدم عدداً من القروض بغرض الاستثمار والإنشاء فى مجال الاستزراع السمكى بشكل عام، كما أن الهيئة تطرح أراضى للتأجير لإنشاء مزارع تصل لـ20 سنة بحد أقصى. وإلى نص الحوار:
ما أبرز تحركات «الثروة السمكية» لتقليل استيراد الجمبرى من الخارج؟
- حددنا أفضل المناطق الصالحة لإنشاء مزارع للجمبرى، والمساحات المتاحة لتلك المشروعات بالتعاون مع وزارة التنمية المحلية، والمحافظات المختلفة، وعدداً من الجهات المعنية فى البلاد.
وأين تقع تلك المناطق؟
- هناك مناطق اختيرت فى شمال الدلتا لاستزراع الجمبرى من نوع «الفانمى»، وهو نوع نستورد الذريعة الخاصة به من الخارج، وينتشر فى السوق المحلية، ليتم العمل على استزراعه فى أغلب أنحاء البلاد، كما يستزرع فى البحر الأحمر أنواع «السويسى والقزاز»، وفى جنوب سيناء حددنا استزراع المحاريات والأسماك، وذلك كله يتم بالتنسيق مع وزارة البيئة، والمحافظات المعنية لضمان عدم حدوث أى مشاكل بيئية يمكن أن تؤثر على المزارع، وذلك بالنسبة لمشروعات الاستزراع السمكى بصفة عامة، التى تتضمن بداخلها «مزارع الجمبرى».
إنشاء تطبيق على "الموبايل" مرتبط بالمزرعة ويرسل للمزارع رسائل توضح نسبة المياه والملوحة
وما أبرز مشروعات «مزارع الجمبرى» المُقامة فى مصر حالياً؟
- هناك مشروع على مساحة 15 ألف فدان فى منطقة شرق بورسعيد، ويتبع الشركة الوطنية للثروة السمكية والأحياء المائية، حيث نقدم الدعم الفنى الذى تحتاجه الشركة حال طلبه، وكذلك مشروع استزراع الجمبرى فى منطقة «بركة غليون».
وما فائدة إنشاء مزارع للجمبرى فى مصر؟
- سيقلل ذلك من استيراد الجمبرى من الخارج، وتوفيره بكميات أكبر للمواطنين، كما يتم تصنيعه وخروجه للمواطن بأشكال وأحجام مختلفة.
وما أبرز الأنواع التى يتم استزراعها حالياً؟
- الجمبرى «الفانمى» هو من أشهر الأنواع فى الاستزراع، وهو النوع السائد فى العالم كله، وذلك بفضل احتياجاته الأقل من البروتين فى العلف ومطابقته للظروف البيئية المصرية.
ما أفضل أنواع الأحواض والنظم لاستزراع الجمبرى؟
- يفضل استخدام الأحواض الأرضية.
ما الكمية التى ينتجها الفدان من الجمبرى؟
- تقدر إنتاجية فدان مزارع الجمبرى من طن ونصف إلى 2 طن فقط.
ماذا عن التغذية التى يحتاجها؟ وهل يتم استيراد الأعلاف من الخارج أم تصنيعها فى مصر؟
- من الأشياء المهمة فى تغذية الجمبرى هو احتواء العلائق على نسب من البروتين والدهون وبعض الإضافات الغذائية الهامة، كما أن مصر لديها المصانع الخاصة لإنتاج الأعلاف ولكنها تستورد فقط المواد الخام.
ما إجراءات تحديد مناسبة البيئة للاستزراع من عدمه؟
- فى البداية يتم وضع كمية من الجمبرى فى المياه، ومتابعتها لمدة 48 ساعة، فإذا كان بها نفوق لنسبة أكبر من 20%، فيجب التأكد من جودتها مرة أخرى، ويتم التعديل فيها حتى يصل الفاقد إلى 10%، وهنا يمكن القول إن هذا المكان صالح لإنشاء المزرعة، وتتم إزالة الجمبرى الذى تم اختباره ووضع الكمية المحددة للاستزراع، كما يجب التأكد من جودة المياه من حيث حرارتها ونسبة الأوكسجين بها والأمونيا، للتأكد من صلاحية هذه المياه للاستزراع.
فى أى وقت من السنة يتم استزراعه؟
- يستزرع الجمبرى خلال فصل الصيف، بداية من مارس حتى شهر نوفمبر، ويمكن استزراع دورتين أو أكثر داخل الصوب البلاستيكية للحفاظ على درجات الحرارة، حيث يأخذ فترة نمو لمدة 5 أشهر ليصل لحجم التسويق.
هل سيتم إنشاء هذه المزارع لتغذية السوق المحلية فقط أم للتصدير أيضاً؟ وكيف سيؤثر ذلك فى الاقتصاد؟
- ستغذى هذه المشروعات السوق المحلية لتوفير السلع للمواطنين، وسيتم تخصيص جزء منها للتصدير، وسيؤثر ذلك بشكل كبير على الاقتصاد، حيث تقدر استيراداتنا من الجمبرى بـ1.7 مليار جنيه تقريباً، وإنشاء هذه المزارع سيقلل من هذا المعدل، ما سيوفر على الدولة، كما ستتمكن من تصديره وتوفير عملة صعبة.
كيف سيتم تدريب الكوادر المصرية على النظم الحديثة لتلك المزارع؟
- الإرشاد والتدريب من أدوار الهيئة، حيث تقوم بإرشاد وتدريب الكوادر والمزارعين على النظم الحديثة من خلال عمل ندوات تابعة لها.
وما خطة الهيئة لتحسين إنتاجية استزراع الأسماك والجمبرى؟
- يتم العمل الآن على إنشاء تطبيق على المحمول مرتبط بالمزرعة، ويرسل للمزارع رسائل توضح نسبة المياه فى الأحواض والملوحة، حتى يستطيع التدخل بشكل سريع وحل المشكلة وحماية الزريعة من النفوق، ولكن هذه الفكرة قيد التجريب، وحين التأكد من صلاحيتها سيتم تعميمها.
اقرأ أيضًا:
