"علشان تخس".. مطعم أمريكي يستبدل ساندويتشات "الخبز" بـ"المخلل"
"علشان تخس".. مطعم أمريكي يستبدل ساندويتشات "الخبز" بـ"المخلل"
لا يتخيل كثيرون الاستغناء عن الخبز من وجباتهم، حتى قرر مطعم "Elsie's" بمدينة منيابولس في ولاية مينيسوتا الأمريكية، أن يخوض التجربة ويعلن نفسه أول مطعم "بلا خبز" ومأكولاته تعتمد اعتمادا كليا على "الخيار المخلل".
بـ 8.50 دولار أمريكي، يستطيع زبون مطعم "Elsie's" الأمريكي الحصول على مأكولاتهم المبتكرة من "الخيار المخلل" وهي الطريقة التي قررت من خلالها "كاثرين كوهين" صاحبة المطعم الجريء، تقديم وجباتها الجديدة دون "مخبوزات" نهائيا، استجابة لأغلب الأبحاث الطبية التي تفيد بأن تقليل الكربوهيدرات يساعد على تقليل الانتفاخ وفقدان الوزن، وهذا ما يفعله البعض من متبعي نظام "كيتو" الغذائي، وفقا لما ذكره موقع "LADbible" الأمريكي.
وذكرت "كاثرين" للموقع الأمريكي، أن بإمكان الزبائن تبديل الخيار المخلل بآخر "فريش" إذا كان لا يرغب في تناول المخللات أو لا يفضلها عند طلب أي نوع معين من السندويتشات سواء فراخ مدخنة أو أجبان وغيرها، على حد تعبيرها، لكنها حريصة على تقديم وجباتها بذلك الشكل، حتى تحافظ على صحة زبائنها من جانب، وتوفير شكل وطابع جديد لمطعمها من جانب آخر.
