حملة مكبرة للتفتيش على مصانع "البسطرمة" غرب الإسكندرية
حملة مكبرة للتفتيش على مصانع "البسطرمة" غرب الإسكندرية
- إشغال الطريق
- التدخل السريع
- الشهادات الصحية
- المحال التجارية
- المعامل الطبية
- حملة مكبرة
- شئون البيئة
- شرطة المرافق
- على سلامة
- عينات عشوائية
- الإسكندرية
- إشغال الطريق
- التدخل السريع
- الشهادات الصحية
- المحال التجارية
- المعامل الطبية
- حملة مكبرة
- شئون البيئة
- شرطة المرافق
- على سلامة
- عينات عشوائية
- الإسكندرية
شن حي الجمرك، مساء أمس، حملة مكبرة للتفتيش على مصانع "البسطرمة" بشارع بحري بك، وذلك للوقوف على صلاحية منتجاتها.
وقالت المهندسة سحر شعبان، رئيس حي الجمرك، إنه جرى سحب عينات من اللحوم قبل عملية التصنيع وبعده من خلال مفتش الأغذية، ليجرى تحليلها بالمعامل الطبية المتخصصة، بالإضافة إلى التفتيش على الشهادات الصحية للعاملين، والتأكد من رخص المصانع.
وأضافت "سحر"، لـ"الوطن"، أنه جرى سحب عينات عشوائية من اللحوم لـ 4 مصانع متخصصة في صناعة "البسطرمة"، موضحة بأن إدارة التفتيش الغذائي، التابعة لمنطقة الجمرك الطبية، شمعت العينات لحين إرسالها إلى المعامل المتخصصة لفحص المنتج وضمان سلامة، بالإضافة إلى تحرير بيانات صاحب كل مصنع على العينة الخاصة به.
وأكدت، أن نتيجة الفحص سيجرى إعلانها خلال 15 يومًا، موضحة بأن إدارة شئون البيئة بالحي وجهت لعدد من المصانع إنذارات بسبب عدم تركيب شفاطات وهوايات، للتخلص من الروائح داخل المصنع، بالإضافة إلى عدم وجود صرف لمخلفات التصنيع بطريقة غير آمنة.
