رئيس "سلامة الغذاء": يجب توفير عدد من الموظفين لمراقبة جميع الأغذية
رئيس "سلامة الغذاء": يجب توفير عدد من الموظفين لمراقبة جميع الأغذية
قال الدكتور حسين منصور، رئيس هيئة سلامة الغذاء، إن الهيئة مسؤولة عن الغذاء من أول إتمام الحصاد والملوثات التي تتم قبل الحصاد قد لا يمكن تداركها بعد الحصاد، موضحا أنه وإذا كان هناك مشكلات في المبيدات والأطعمة لا يمكن تداركها بعد ذلك ولكن هناك ملوثات أخرى يمكن إدراكها بعد ذلك كالبسترة والتسخين وخلافه.
وأضاف منصور، خلال مداخله هاتفية له ببرنامج "8 الصبح" والذي يقدمه رامي رضوان والمذاع على فضائية "دي أم سي"، أن الهيئة ليس لديها معلومات كافية عن الغذاء حتى قررت الدولة، في الأجزاء التي بها تضارب، لتكون ملخصة في جهة واحدة، وتكون هي المسؤولة عن الغذاء ما بعد الحصاد، موضحا أن الهيئة تطالب تلك الجهة بالقيام بدورها الرقابي على الأغذية التي يتناولها المواطنون بشكل كبير.
وأكد رئيس هيئة سلامة الغذاء، أن الهيئة تعمل وفق القوانين القديمة والهيئة منوط بها ما بعد الحصاد كجهة منفردة ومن المفترض أن تعمل وفق القوانين الحالية لحين خروج قانون الغذاء الجديد واستخراج اللائحة التنفيذية للهيئة، مشيرا إلى أنه يجب توفير عدد أكبر من الموظفين في الهيئة لكثرة الأعمال المطلوبة دون وجود مراقبة على عربات الكبدة أو الأغذية المقدمة في الطرقات.
