دراسة: 50% السيدات يشعرن بالذنب عند تناول الكربوهيدرات
دراسة: 50% السيدات يشعرن بالذنب عند تناول الكربوهيدرات
يعتقد الكثير من الناس أن الاستغناء عن تناول الكربوهيدرات هو وسيلة فعالة لإنقاص الوزن، حيث إن واحدة من بين كل عشرة سيدات تشعر بالذنب باستمرار عند استهلاك الكثير من الكربوهيدرات، ويتجنب ربع السيدات لنحو 4 أعوام تناول الكربوهيدرات لينغمسن فيها خلال عطلة نهاية الأسبوع.
وأوضحت "جين أوجدن"، أستاذ علم النفس والصحة، أن التفكير في تجنب تناول الكربوهيدات يعد من الأمور شديدة الخطر، حيث يحتاج جسم الإنسان إلى احتواء نظامه الغذائي على هذه العناصر الغذائية الهامة، إلا أن عددًا من خبراء التغذية يرون أنه ليس من الضررة تناول الكربوهيدرات، في حين أن الأشخاص الذين يتناولونها معرضين للكثير من المخاطر.
وتشير البحوث الجديدة إلى أن ما يقرب من 50%من النساء يشعرن بالذنب اتجاه الأكل منها.
وكشفت دراسة أجريت على 3 آلاف شخص عن أن الكثيرون منهم يعتقدون أن استبعاد الكربوهيدرات من نظامهم الغذائي هو وسيلة فعالة لخسارة الوزن الزائد.
ومع ذلك، فإن "جين أوجدن" أستاذ في علم النفس الصحة في جامعة ساري، والمشرفة على تطوير الأبحاث، أكدت أن استبعاد الكربوهيدرات يعد أمرًا خطيرًا، كما الكربوهيدرات تشكل جزءًا أساسيًا من الوجبات الشعبية.
وحذرت الأبحاث من أن تجنب الكربوهيدرات بصورة كاملة يعني شعور الأشخاص بالجوع المستمر، ما يدفعهم إلى تناول الوجبات الدهنية والأطعمة السكرية ليدخلوا في دائرة مفرعة تبعدهم عن تحقيق هدفهم المنشود بخسارة الوزن الزائد.
