بريد الوطن| فضائيات الطبخ بين الرفض والتأييد
بريد الوطن| فضائيات الطبخ بين الرفض والتأييد
يرفض الكثيرون برامج فضائيات الطبخ العربية، بحجة أنه تقدم فيها أطباق فاخرة، غالية الثمن لا يقدر على إعدادها معظم الأسر العربية، وأنا لا أتفق مع هؤلاء الرافضين، بل أرحب بشدة بمثل هذه البرامج والفضائيات التى تماثل وتنافس نظيرتها العالمية، ولأنها تقدم الكثير من الوجبات التقليدية الرخيصة، والأطباق العربية الاقتصادية المتنوعة مع الأطباق الفاخرة من مختلف دول العالم، وعلى كل ربة منزل إعداد الأطباق التى تناسب ميزانيتها، ولا ينكر منصف أن هذه البرامج تساعد ربة المنزل فى صنع العديد من منتجات المصانع المختلفة مثل المربات والعصائر، ومختلف أنواع الجبن المطبوخ، وكذا اللانشون والبسطرمة، كما ساعدتها فى صنع وجبات سلاسل المطاعم الشهيرة مثل الدجاج المقرمش والشاورما والفاهيتا، ومما لا شك فيه أن هذه القنوات تقدم معلومات غذائية صحية متنوعة، وأساليب سليمة لحفظ الأغذية فى الثلاجات وخارجها، ولقد اطلعت المرأة المصرية على أطعمة المطبخ الشامى (السورى اللبنانى)، وكذا الخليجى والمغربى، بل برعت أيضاً فى تقديم أطعمة المطابخ العالمية الشهيرة: الفرنسية والإيطالية واليونانية وحتى الهندية، ولقد أضحى مقدمو برامج فضائيات الطبخ أعلاماً شهيرة تستحق كل التقدير والاحترام، وأرى أن حجة الرافضين، حجة مردود عليها، وذلك لأن العديد من برامج الأزياء والموضة، والأثاث والديكور، وإعلانات بيع العقارات والأثاث تحوى سلعاً ومنتجات بأسعار فلكية.
د. عبدالمنعم بدوى عبدالوهاب - القاهرة
يتشرف باب "نبض الشارع" باستقبال مشاركاتكم المتميزة للنشر، دون أي محاذير رقابية أو سياسية، آملين أن يجد فيه كل صاحب رأي أو موهبة متنفساً له تحمل صوته للملايين.. "الوطن" تتلقى مقالاتكم ومشاركاتكم على عنوان البريد التالي
bareed.elwatan@elwatannews.com
