رئيس شعبة الخضر بـ"غرفة الجيزة" يتوقع تراجع أسعار البطاطس خلال نوفمبر

04:00 م | الاثنين 08 أكتوبر 2018

توقع محسن الفيومي رئيس شعبة الخضر والفاكهة بغرفة الجيزة، تراجع أسعار البطاطس، بعد طرح المحصول الجديد في الأسواق خلال نوفمبر المقبل، مضيفًا أن البطاطس الموجودة في الأسواق حاليًا بطاطس "ثلاجات" مخزنة ويصل الكيلو في الأسواق لـ7 جنيهات.

أضاف "الفيومي"، الذي يشغل أيضاً منصب عضو مجلس أمناء سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر، لـ"الوطن"، أن الأسعار الحالية للبطاطس طبيعية نتيجة قلة المعروض وزيادة الاستهلاك، لافتاً إلى أن البطاطس كانت تباع العام الماضي بـ4 جنيهات.

وأوضح "الفيومي"، أن هناك مشكلة تتمثل في تزايد استهلاك البطاطس محليًا بنحو 10% سنويًا، مشيرًا إلى أن الاستهلاك المحلي وصل إلى 1.5 مليون طن، ولم يعد يترك للتصنيع والتصدير سوي نحو 600 ألف طن، مؤكدًا أن استمرار زيادة الاستهلاك جاءت بسبب ارتفاع اسعار الفول البلدي والمستورد واتجاة المستهلك إلى استهلاكها كبديل رخيص.

وأضاف أن هناك دولًا لم تكن تستهلك البطاطس في الأساس، بدأت تدخل في مراحل الإنتاج مثل السعودية وليبيا ودول المغرب العربي، بما يعني أنها بدأت تستورد كميات كبيرة من التقاوي من الخارج، وسينعكس ذلك علي ما نصدره.

وأكد أن زراعة البطاطس في الوقت الراهن أصبحت مغامرة، مشيرًا إلى أن تكلفة الإنتاج قفزت بشكل كبير، مضيفًا أن ما يحدث حاليًا في أسعار البطاطس يحتاج إلى تعاون وثيق بين جميع المستوردين للتقاوي.

يشار إلى أن التقرير الشهري لغرفة القاهرة، كشف عن تراجع متوسط نصيب الفرد من الفول البلدى ليصل الى 3.7 كيلو مقابل 3.5 كيلو حاليًا، ويباع الفول البلدي بـ13.5 جنيه والفول المستورد بـ11 جنيهًا، والفول المجروش بـ12 جنيهًا، والفول المعبأ بـ20 جنيهًا للكيلو.