بريد الوطن| عن الفاصوليا الخضراء أتساءل
بريد الوطن| عن الفاصوليا الخضراء أتساءل
تمتاز الفاصوليا الخضراء بطعمها اللذيذ، وفوائدها الصحية المتعددة، وهى موجودة طوال العام فى الأسواق بنسب متفاوتة، وعادة يكثر وجودها فى فصل الصيف حيث إنها من الخضراوات الصيفية، ولكن فى الصيف الماضى والصيف الحالى اختفت تماماً الفاصوليا من الأسـواق، ودون إبداء الأسباب، وقد ظهرت منذ أيام قليلة فى الأسواق، ولكن بأسعار ملتهبة، فلماذا كان هذا الاختفاء يا ترى؟ هل هاجرت الفاصوليا هجرة غير شرعية إلى دول جنوب المتوسط فى صيف العام الماضى وصيف العام الحالى؟ أم أنه قد تم تصدير محصولها بالكامل للخارج فى صيفى 2017 و2018؟ وللعلم فإن الفاصوليا الخضراء لها الكثير من الفوائد، فهى منشطة للكبد، وطاردة للسموم من الجسم، ومدرة للبول، وتعتبر من أفضـل الأطعمة لمرضى الكبد والكلى، كما تساعد على تقليل نسبة السكر فى الدم، وخفض ضغط الدم المرتفع، كما تعمل على تهدئة الأعصاب، وتقى من هشاشة العظام، وهى من أفضل الأطعمة الصيفية المرطبة لأن 90% من مكوناتها من الماء، وهى طعام رائع لراغبى الرشاقة لانخفاض نسبة السعرات الحرارية فيها، ولا ننسى الإشارة إلى أن الفاصوليا تعتبر طعاماً واقياً من كثير من الأمراض لأنها غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن.
الدكتور عبدالمنعم بدوى عبدالوهاب- القاهرة
يتشرف باب "نبض الشارع" باستقبال مشاركاتكم المتميزة للنشر، دون أي محاذير رقابية أو سياسية، آملين أن يجد فيه كل صاحب رأي أو موهبة متنفساً له تحمل صوته للملايين.. "الوطن" تتلقى مقالاتكم ومشاركاتكم على عنوان البريد التالي
bareed.elwatan@elwatannews.com
