"العجل بـ1000 جنيه والخروف 600".. جزارون يرفعون سعر ذبح الأضحية

05:15 م | الأربعاء 22 أغسطس 2018

إقبال كبير من قبل المواطنين خلال أيام العيد على الجزارين، لذبح الأضاحي، الأمر الذي دفعهم لاستغلال الحاجة إليهم من منطلق "ده موسم بقي كل سنة وأنت طيب"، حيث وصل أسعار بعض الجزارين إلى 1500 جنيهًا مقابل للذبح.

"موسم بقي كل سنه ومصر طيبة، هما 4 أيام بالسنة كلها"، حسب محمد عبدالله، أحد الجزارين بمحافظة الدقهلية، الذي وصف نفسه بأنه أقل "أرخص" الجزارين خلال تلك الفترة، حيث يذبح الأضحية بـ850 جنيه وهناك آخرين يتعدى المقابل 1000 جنيهًا.

قرابة 6 أضاحي يذبحها الرجل الأربعيني خلال اليوم الواحد، حيث يوزع المواعيد على الزبائن منذ الانتهاء من صلاة العيد وحتى الحادية عشر مساءً :"انا جزار أه لكن صعب عليا أذبح كل الأعداد دي من البقر وعشان كده إحنا بنزود الأسعار فعلا إحنا بنتعب أوي"، حسب محمد.

وعن ذبح خروف العيد، قال الجزار الأربعيني، أن الخروف الواحد يتم ذبحه بـ 500 جنيه: "ساعات بأخذ الجلود من ضمن الحساب وصاحبها بنتمنها له وبيطلع فلوسها هو لله".

أما زينهم صلاح، صاحب محل جزارة ويذهب للمنازل لذبح الأضاحي في العيد، فيقول أن جميع العاملين معه بالمحل يخرجون خلال أيام العيد لذبح الأضاحي، وهذا يعود عليه بعائد كبير، إذ أن الأضحية الواحدة من الأبقار أو الجاموس تُذبح بـ 1000 جنيهًا أما الخروف فيصل سعر ذبحه وتقطيعه 600 جنيه: "إحنا جزارين منفهمش غير لغة المجزر والناس اللي بتتفاوض مبنرحلهاش".

ويستكمل: "على فكرة إحنا بندبح ونشفي ونكيس وننضف مكانا وده كله بـ1000 جنيه".

الذبح خارج المجازر لم يرهب "زينهم" فهو يرى أنه طالما أن الذبح يتم داخل المنازل ولا يضر أحد، لا يجد فيه مخالفة للقانون.