"الزراعة" تكثف حملاتها على محلات عرض وبيع وتداول اللحوم

كتب: محمد أبو عمرة

"الزراعة" تكثف حملاتها على محلات عرض وبيع وتداول اللحوم

"الزراعة" تكثف حملاتها على محلات عرض وبيع وتداول اللحوم

أكد الدكتور إبراهيم محروس رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية في وزارة الزارعة واستصلاح الأراضي، إصدار تعليمات لجميع مديريات الطب البيطري في المحافظات بتكثيف الحملات الإشرافية على محلات عرض وبيع وتداول اللحوم، وكذلك ثلاجات حفظ اللحوم وضبط المخالفات، واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.

وقال الدكتور حسن الجعويني رئيس الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، إن الهدف الأساسي للإدارة العامة للتفتيش على اللحوم تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهم والالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات؛ للتأكد من وصولها إلى المستهلك بصورة آمنة وصحية من خلال القيام بمأموريات دورية لجميع المحافظات شهريا.

وأضاف أن ذلك لمراجعة أعمال التفتيش على اللحوم بدائرة المحافظة وعمل حملات تفتيشية بالاشتراك مع لجان من إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية والجهات المعاونة، للمرور على أماكن عرض وبيع اللحوم ومصانع اللحوم، وثلاجات الحفظ بدائرة المحافظة، ومراجعة التقارير الشهرية الواردة من محافظات الجمهورية المختلفة الخاصة بمخالفات لائحة المجازر.


مواضيع متعلقة