علماء: البروكلي مفيد لبكتريا الأمعاء ويقي من السرطان

01:39 م | الاثنين 14 مايو 2018

يعتقد العلماء أن مجموعة من الخضروات قد تنقذ الحياة، فالبروكولي مفيد جدًا لبكتيريا الأمعاء، كما أن جهاز المناعة يعتمد على هذا النبات بنسبة 70%، بحسب "سبوتنك".

فعندما تصل ألياف البروكولي إلى الأمعاء الغليظة، حيث توجد معظم بكتيريا الجهاز الهضمي وتبدأ بتناوله، ما يؤدي إلى تشكيل سلاس قصيرة من الأحماض الدهنية.

وتجدر الإشارة إلى أن أحماض البروكلي تملك أهمية كبيرة للجسم، فهي تقوي الحماية من الميكروبات والفيروسات والالتهابات، كما تؤثر بشكل مفيد على أنسجة القلب والمخ والعضلات.

وتحسن الأحماض من عملية استقلاب الشحوم في الكبد وتساعد على بقاء الميكروبات المفيدة في الأمعاء، كما أن هذه الأحماض قادرة على اختراق الخلايا وتغيير نشاط الجينات ومنع الإصابة بالسرطان، لذلك يؤكد العلماء على قدرة البروكولي على إنقاذ الحياة.