تحرير 24 محضرا خلال حملة لمراقبة المواد الغذائية بمدينة طور سيناء

أكد أشرف خميس مراقب عام الأغذية بمديرية الصحة بجنوب سيناء، أنه تم شن حملة لمراقبة المنشآت المتخصصة في بيع المواد الغذائية وضبط الأسواق بمدينة الطور على مدار 11 يوما متتاليا، حيث قام مجلس مدينة الطور بتشكيل لجان تضم عضو مراقبة أغذية بمكتب صحة طور سيناء ومباحث التموين ومديرية التموين ومكتب العمل والمرافق، وذلك بناء على التنسيق المستمر بين الدكتور خالد أبو هاشم وكيل وزارة الصحة بجنوب سيناء وباقي الجهات المعنية للمرور على محال تداول المواد الغذائية.

وأضاف مراقب عام الأغذية، عبر تصريحات صحفية، اليوم، أن الحملة أسفرت عن تحرير 24 محضرا منهم  18 محضر جنحة صحية لعدم حمل شهادة صحية تفيد خلوهم من الأمراض المعدية وعدد 6 محاضر جنحة صحية لبعض المحال لعدم استيفائها لشروط النظافة العامة وإعدام 67.5 كيلو و20 لتر مواد غذائية تالفة وبها تغير بالخواص الطبيعية.

وأوضح، أن اللجنة قامت بالمرور على 75 منشآة غذائية متنوعة بين "سوبر ماركت، محلات بيع الأسماك، محال بيع الخضراوات والفاكهة، محال الجزارة، مطاعم" وغيرها من المنشآت على مدار فترة عملها.

وتم إرشاد وتثقيف أصحاب المحال والعاملين فيها على طريقة تداول وعرض وحفظ المواد الغذائية بالطرق السليمة التي تحافظ على صلاحيتها وجودتها وكذلك تم التنبيه على عدم استلام أي مواد غذائية من الموردين مجهولة المصدر وضرورة أن تكون بفاتورة معتمدة.

• الامراض المعدية
• التنسيق المستمر
• الجهات المعنية
• الدكتور خالد ابو هاشم
• الطرق السليمة
• المواد الغذائية
• النظافة العامة
• تحرير محضر
• جنوب سيناء
• سوبر ماركت
• الامراض المعدية
• التنسيق المستمر
• الجهات المعنية
• الدكتور خالد ابو هاشم
• الطرق السليمة
• المواد الغذائية
• النظافة العامة
• تحرير محضر
• جنوب سيناء
• سوبر ماركت