بالفيديو| كيف يُصنع خبز "الصراصير"؟.. ثمنه أكثر من 7 آلاف جنيه
بالفيديو| كيف يُصنع خبز "الصراصير"؟.. ثمنه أكثر من 7 آلاف جنيه
قدّم مخبز في فنلندا نوعًا جديدًا من الخبز، مصنوعًا من مسحوق صراصير الليل المجفّفة والطحين والبذور.
ويجتاج هذا النوع من الرغيف إلى 70 صرصور ويحتوي على كميّةٍ كبيرة من البروتين، أكبر من تلك الموجودة في الرغيف العادي.
ووفقًا لما قاله موقع "بيزنس إنسايدر" بريطانيا، يبلغ سعر الرغيف الواحد 429 دولار، أي ما يعادل أكثر من 7 آلاف جنيه.
تزايدت الدول التي تستخدم الحشرات كمصدر بروتين وغذاء في الطعام، وفي نوفمبر، انضمّت فنلندا إلى 5 دول أوروبيّة أخرى هي: بريطانيا وهولندا وبلجيكا والنمسا والدنمارك، في السماح بتربية وتسويق الحشرات لاستخدامها في الطعام.
