"التموين": إنتاج 250 مليون رغيف يوميا.. وأصحاب المخابز "الحلقة الأضعف"

11:25 ص | الأحد 06 أغسطس 2017

قال محمد سويد مستشار وزير التموين، إن أصحاب المخابز هم الطرف الأضعف في المنظومة السابقة للخبز، مشيرًا إلى أن المواطن في النهاية يحاسب فقط صاحب المخابز.

وأضاف "سويد"، لـ"الوطن"، أن التعديل الذي حدث في المنظومة تهدف في المقام الأول لتأهيل المخابز، والتي تعد أهم ركيزة في المنظومة.

وأكد "سويد"، أن المخابز تنتج يوميًا ما يقرب من 250 مليون رغيف، وهي أكبر صناعة بمصر، وربما لا يعي الكثير ذلك، وهم يتحملون المسؤولية معنا في ظل الضغوط التي يواجهوناها في الفترة السابقة.

وأوضح أن آلية العقود تصب في صالح صناعة الخبر، وأن المنظومة تقوم علي فلسفة المنافسة، مشيرا إلى أن المرحلة المقبلة وكل المحاور الخاصة بصناعة الخبر ستدخل في المرحلة القادمة للمنافسة لصالح المستهلك بهدف صناعة خبز جيد لزيادة قدرة كل أدوات النظام للعمل على آليات جديدة لتفعيل تكلفيات الرئيس،

ويجرى تدقيق بيانات 81 مليونا بالتعاون مع الرقابة الإدارية من خلال قاعدة بيانات يصعب إختراقها.