"اتعشي معانا" سلطة المكرونة بالدجاج والجبن
"اتعشي معانا" سلطة المكرونة بالدجاج والجبن
المكونات :
350 جرام مكرونة صغيرة الحجم.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
2 ملعقة زيت نباتى.
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
كوب ذرة مسلوقة.
1 كوب جبن شيدر، مقطع شرائح.
450 جرام طماطم، قطع صغيرة.
350 جرام دجاج صدور، مقطعة قطع صغيرة.
1 كوب ريحان مفروم.
ملح- فلفل أسود (حسب الرغبة).
الطريقة:
1- يطهى الدجاج في 2 ملعقة زيت نباتى على نار مرتفعة حتى يتم النضج.
2- في إناء ماء مغلي مملح، تسلق المكرونة وتصفّى من الماء ثم تشطف بالماء البارد.
3- يوضع المكرونة وتقلب بزيت الزيتون وعصير الليمون والجبن والطماطم والدجاج والريحان والملح والذرة والفلفل.
4- تقدم باردة أو على درجة حرارة الغرفة.
