وزير الزراعة يشدد على إجراءات سلامة اللحوم والدواجن

كتب: محمد أبو عمرة

وزير الزراعة يشدد على إجراءات سلامة اللحوم والدواجن

وزير الزراعة يشدد على إجراءات سلامة اللحوم والدواجن

شدد الدكتور عبدالمنعم البنا وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، على ضرورة استمرار الحملات التي تشنها الهيئة للمرور على المجازر، بالتنسيق مع مديريات الطب البيطري بالمحافظات، لضمان سلامة اللحوم والدواجن التي يتم ذبحها، ووصول لحوم سليمة إلى المستهلكين، فضلا عن مكافحة الأمراض التي تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج المجازر.

ووجه "البنا" في بيان صحفي، بضرورة توعية المربيين والمواطنين، وتشجيعهم على الذبح داخل المجازر المعتمدة والتي تخضع للإشراف البيطري الكامل، كذلك العمل على رفع كفاءة العاملين بالمجازر، من خلال الدورات التدريبية المستمرة التي تنفذها الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالهيئة.


مواضيع متعلقة