«طنطاوى» عن تجربة «الرى» لزراعة الأرز بالتكثيف: غير مطابق للتوصيات الفنية

08:33 م | الأربعاء 15 مارس 2017

أعلنت وزارة الرى منذ فترة، تجربة زراعة الأرز بنظام التكثيف الزراعى، أى زراعة أكثر من محصولين فى الأرض نفسها فى العام الواحد، مؤكدة بذلك الاستفادة من زراعة الأصناف الحديثة مبكرة النضج للمحاصيل الحقلية وإمكانية زراعة ثلاثة محاصيل شتوية وصيفية فى العام، لافتة إلى وجود تركيبات محصولية كثيرة تطبّق حالياً أدت إلى زيادة نسبة التكثيف الزراعى إلى 160 و180%.

وذكرت «الرى» أن زراعة محصولين فى نفس الموسم الزراعى الواحد، كزراعة البصل محمّلاً مع القطن، وزراعة فول الصويا مع الذرة الشامية، والسمسم مع القطن، أدت إلى رفع نسبة التكثيف المحصولى، لرفع كفاءة استخدام الأرض والمياه.

{long_qoute_1}

وأوضحت الوزارة أنه بالنسبة لمحصول الأرز، فإن الأبحاث تتجه فى مجال المعاملات الزراعية بالمراكز البحثية الدولية والإقليمية إلى إعداد حزمة التوصيات الفنية لزراعة الأرز، التى تتناسب مع الأصناف الجديدة وطرق زراعة الأرز المختلفة، لتحقيق القدرة الإنتاجية لتلك الأصناف، التى تتراوح بين 4 و5 أطنان/ فدان، حيث يُزرع الأرز بأربع طرق زراعية، وهى الشتل اليدوى، البدار، التسطير والشتل الآلى، ولكل طريقة زراعة حزمة توصيات فنية تختلف من طريقة زراعة إلى أخرى تتناسب مع كل صنف منزرع بكل طريقة، وإذا طبقت تلك التوصيات الفنية بدقة يمكن تحقيق القدرة الإنتاجية للصنف المنزرع، حيث أجريت تجربة وزارة الرى بطريقة الشتل اليدوى عند عمر شتلات 10 و12 يوماً، فى سطور على مسافات 25x25سم مع إضافة السماد العضوى أثناء الخدمة والرى على فترات عند تشقق التربة بعمق 2-3سم، وذكر أن تطبيق تلك المعاملات حقق إنتاجية 6-8 أطنان/ فدان.

وكان للدكتور عبدالعظيم طنطاوى، نائب رئيس لجنة الأرز الدولية ورئيس مركز البحوث الزراعية الأسبق، رأى آخر، حيث أكد أنه علمياً حبوب الأرز تنبت بعد «4-5 أيام» من البدار فى المشتل، يتكون على البادرة بعد الإنبات ورقة كل خمسة أيام، ومعنى ذلك أن بادرة الأرز بعد 10-12 يوماً تكون بطول 8 سم، وتكون عليها «ورقة - ورقتان» ويصعب ملخها من المشتل، ويستحيل إمكانية نقلها إلى الأرض المستديمة وشتلها فى سطور، لذلك لا بد أن يتم نقل الشتلات إلى الأرض المستديمة بعد 25 يوماً من الزراعة بالمشتل، وتكون البادرة بطول 15-20سم وتكون على البادرة من 4-5 ورقات، مع ضرورة أن يتم ذلك قبل بداية التفريغ فى المشتل بعد 30-35 يوماً.

بالنسبة إلى توسيع الشتل على مسافات 25x25سم بين الجور والسطور، أوضح «طنطاوى» أنه أقيمت عدة تجارب على مسافات الشتل بمركز بحوث الأرز بـ«سخا» تضمّنت معاملات مختلفة منها «الشتل على مسافات 20x10سم، 20x20سم، 20x30سم، وأظهرت التجارب أن أعلى إنتاجية تحقّقت عند الشتل مع مسافات 20x20سم باستخدام «الحبل المعلم» لإحكام المسافات، على أن يكون فى المتر المربع «25 جورة»، حيث إن جذور نبات الأرز تنمو أفقياً لمسافة 15 سم حول الجورة، وبذلك يكفى أن تكون المسافة بين الجور 15سم فقط وعمق الجذور لمسافة 30سم، وإذا تم الشتل على مسافات أوسع من 20x20سم تفقد جزءاً من الأرض المنزرعة لا يُستفاد منه مع إهدار للمياه، وهذه المسافة الموصى بها كافية جداً لإتمام عملية التمثيل الضوئى بكفاءة. وأشار «طنطاوى» إلى الشتل فى سطور، مؤكداً أن تلك التقنية تطبّق باستخدام «الحبل المعلم» على مسافات 20x20سم منذ عام 1986 بحقول المزارعين والحقول الإرشادية، وقال إنه لا يمكن إحكام الشتل يدوياً فى سطور دون استخدام «الحبل المعلم» بعلامات بين الجور والسطور. وبالنسبة إلى إضافة السماد العضوى أثناء الخدمة، قال إن تلك التقنية تطبّق بالإضافة إلى الأسمدة الحيوية الأخرى عند زراعة الأصناف المقاومة لمرض اللفحة مثل «جيزة 178»، «جيزة 177»، «سخا 102»، «سخا 103»، «سخا 105»، «سخا 106»، «سخا 107» ولا يُنصح بإضافة أسمدة عضوية عند زراعة الأصناف «سخا 101»، «سخا 104»، التى تصاب بمرض اللفحة، حيث إن إضافة الأسمدة العضوية فى حقول الأرز تؤدى إلى زيادة الإصابة بمرض اللفحة. وبالنسبة إلى الرى عند تشقق التربة بعمق من 2-3سم، قال «طنطاوى»: «مستحيل لأنه إذا تركت حقول الأرز تشقق التربة وتتأثر الإنتاجية، خصوصاً فى مراحل نمو الأرز الحساسة لنقص المياه، هذا بالإضافة إلى أن كمية المياه المستهلكة تكون كبيرة». وأوصى «طنطاوى» بأن يتم الرى كل 4-6 أيام بعمق 2سم فقط حتى مرحلة التشبع (saturation)، ولا تترك الأرض حتى التشقق فى مراحل نمو معينة، حيث يؤدى ذلك إلى خفض الإنتاجية، وأكد أنه فى جميع الأحوال إذا ما طبقت التوصيات الفنية لكل طريقة زراعة يمكن الوصول إلى القدرة الإنتاجية للأصناف المختلفة، التى تبلغ 4-5 أطنان أرز للفدان فقط، مرحباً بأى مبادرات بحثية جديدة من شأنها رفع إنتاجية محصول الأرز للفدان، واقترح أن يتم التعاون مع باحثى مركز البحوث والتدريب فى الأرز بـ«سخا»، و«برنامج المعاملات الزراعية»، وذلك للتحقق معاً من حزمة التوصيات الفنية لشتل الأرز، وإمكانية إضافة أى جديد من شأنه رفع إنتاجية محصول الأرز.