الزراعة: ذبح 116 ألف و764 رأس من الأبقار والجاموس والجمال خلال يناير

03:22 م | الخميس 23 فبراير 2017

كشف تقرير للأدارة العامة للمجازر بالهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة أن إجمالي المذبوحات من الحيوانات الحية خلال يناير الماضى بلغت 116 الف و 764 رأس من الابقار والجاموس والاغنام والماعز والجمال داخل المجازر.

فيما بلغ إجمالي عدد الطيور 6 مليون و779 ألف طائر داخل المجازر المعتمدة، وتحت الإشراف البيطري الكامل وذلك من أجل وصول لحوم سليمة إلى المستهلكين ومكافحة الأمراض التي تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج المجازر.

وقال الدكتور إبراهيم محروس رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية إنه من خلال الادارة المركزية للصحة العامة والمجازر يتم التخطيط والمتابعة الحقلية ووضع أسس أعمال مكافحة الأمراض المشتركة وتحديد شروط ومواصفات المجازر واساليب تطوير العمل والارتقاء بمستوى العاملين بالمجازر من خلال الدورات التدريبية المستمرة.

كما يتم منح التصاريح لبعض المهن المكملة بالمجازر كالسلاخين وتصاريح منشأت تجهيز الامعاء المعدة للتصدير وعمل برنامج مكثف للمرور الدوري على جميع مجازر الجمهورية للحيوانات والتعاون مع مديريات الطب البيطرى فى المحافظات لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة والتي تخضع للاشراف البيطرى الكامل.