"المصرية لطب الأطفال": الشعب المصري لا يشرب اللبن والاستهلاك قليل

حذر الدكتور شريف علي عبد العال، استشاري طب الأطفال بجامعة القاهرة والأمين العام المساعد بالجمعية المصرية لطب الأطفال، من انتشار سوء التغذية بين المصريين خاصة الأطفال.

وأضاف في تصريحات صحفية، أمس، أن اللبن هو أحد مكونات الغذاء الصحي، وأضاف قائلا: "لكن للأسف نحن شعب لا يشرب اللبن، ما يجعل استهلاك اللبن في مصر قليل جداً مقارنة بالمعدلات العالمية".

وأشاد عبد العال بحملة "صحتك في العلبة دي" والتي تهدف إلى التوعية بأهمية استهلاك اللبن المعبأ وضرورة تناول الأطفال لكوبين من اللبن يومياً بما يساهم في بناء عقله وجسمه بشكل صحيح.

وأشار الى أن الألبان المعبأة تخضع الى عملية المعالجة بالحرارة الفائقة (UHT) حيث انها تتعرض إلى درجة حرارة عالية تصل إلى 135C لمدة 3-4 ثواني ثم يتم تبريدها على الفور، وتقوم هذه العملية بالمحافظة على الفوائد والمواد الغذائية للألبان.

• الأمين العام
• الجمعية المصرية
• المواد الغذائية
• تصريحات صحفية
• جامعة القاهرة
• درجة حرارة
• سوء التغذية
• طب الأطفال
• عبد العال
• ألبان
• الأمين العام
• الجمعية المصرية
• المواد الغذائية
• تصريحات صحفية
• جامعة القاهرة
• درجة حرارة
• سوء التغذية
• طب الأطفال
• عبد العال
• ألبان