بيتزا وكيك ومسقعة.. أصناف جديدة على موائد حلايب وشلاتين

08:17 م | الخميس 29 ديسمبر 2016

إضافة أصناف جديدة من الطعام على موائدهن هو ما جمع سيدات وفتيات بحلايب وشلاتين من أجل تعلم طريقة عمل البيتزا، والكيك، والمسقعة، والكشرى والبصارة، وغيرها من الأكلات، كان ذلك خلال مشاركتهن فى ورشة الطهى المصرى وصناعة الجلود التى نظمتها مؤسسة «من أجل مصر»، فى حلايب وشلاتين، تحت رعاية وزارة الشباب والرياضة بالتعاون مع جهاز شئون القبائل بالقوات المسلحة والهيئة العامة لقصور الثقافة. تضمنت الفعاليات ورشة الطهى الشعبى لفتيات وسيدات شلاتين اللاتى تم تدريبهن على طريقة تحضير وعمل الكيك والبيتزا ومربى الفراولة والمسقعة والكشرى مع إصرار بعض المتدربات على تعلم طريقة عمل البصارة: «تضمنت الورشة مبادرة بأيدينا هنحقق حلمنا، وهى عبارة عن ورش الحكى والفنون لفتيات وأطفال حلايب»، حسب رباب عبدالعليم المنسق الإعلامى لمؤسسة «من أجل مصر»، التى أكدت أنه تم خلال الفعاليات إقامة أربع ورش للأطفال والفتيات والسيدات بحلايب حيث تم عمل ورشة للماسكات لنحو 20 طفلاً من مدرسة حلايب الابتدائية، أيضاً تم عمل ورشة أخرى للماسكات «ورق×ورق» لأطفال المدرسة الإعدادية بحلايب وتم إقامة «ورشة حكى تفاعلية» لسيدات حلايب يتخللها ورشة لعمل ماسكات لتعريفهن كيفية عمل لعبة بسيطة لأطفالهن وبإمكانيات بسيطة جداً، ووجدت الورش تفاعلاً كبيراً من الأطفال وأيضاً من الفتيات وكان التفاعل أكبر من السيدات حيث كان لديهن شغف كبير لمعرفة أنواع الفن.

وقدم اللواء وجيه المأمون، رئيس مدينة شلاتين، الشكر لكل المشاركين من مدربين ومتدربات ومؤسسات وهيئات، وقال: «إنه عمل جيد فى تبادل الثقافات»، لافتاً إلى أن شلاتين بها ثقافة معينة، وأشاد بمدى ذكاء المتدربات وقدرتهن على الاستيعاب. وقالت الدكتورة حنان موسى، ممثلة الإدارة المركزية للدراسات والبحوث: «نعمل على فعل كل ما يتمناه أهالى شلاتين لتطويرهم فى مختلف المجالات، وتلاحظ التجاوب الشديد من الفتيات وتعطشهن للتطوير والتعليم المستمر حيث أبدين تعاوناً مع المدربات بأيديهن لعمل الكشرى المصرى والبصارة والمسقعة».