الصحة: إعدام 39 طن أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي

02:30 م | الخميس 17 نوفمبر 2016

أعلنت وزارة الصحة والسكان، عن قيام الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، بالمرور على 7 ألاف و 676 منشأة غذائية خلال الفترة من منتصف أكتوبر وحتى أخر أكتوبر 2016، وذلك إنطلاقا من الدور الرقابي للوزارة لضمان سلامة وتداول الأغذية.

وأوضحت الدكتورة مايسة حمزة، مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، أنه تم سحب 15 ألف و390 عينة وتم إرسالها للمعامل المركزية للتحليل، وذلك لمعرفة مدى صلاحيتها للاستهلاك الأدمي.

وأشارت إلى أنه قد تم إعدام 39 طن و350 كيلوجرام أغذية متنوعة و5 ألاف و586 لتر غير صالحين للاستهلاك الأدمي، لافتة إلى تحرير 4 ألاف و 705 محضر حيال المخالفات التي تم رصدها، كما تم التوصية بإيقاف تشغيل 714 منشأة، بالإضافة إلى ضبط 53 طن و375 كيلوجرام أغذية متنوعة و2203 لتر.

وحرصا من وزارة الصحة والسكان على تطبيق الإشتراطات الصحية لمتداولى الأغذية فقد تم استخراج ألف و70 شهادة صحية من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية و1782 خطاب سعة تخزينية، كما تم التحفظ الصحى على 1645 رسالة أغذية.

وأكدت وزارة الصحة، على ضرورة إلتزام العاملين فى مجال الأغذية بكافة الإشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والإهتمام بالنظافة العامة والشخصية، وكذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الإشتراطات الصحية، كما تؤكد الوزارة على إستمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.