اليوم.. جامعة دمنهور تنظم المؤتمر الدولي الثالث لسلامة الغذاء

07:15 ص | الاثنين 10 أكتوبر 2016

تنظم جامعة دمنهور، اليوم، المؤتمر الدولي الثالث لسلامة الغذاء، والذي يحمل عنوان "المخاطر البيئية وسلامة الغذاء".

وأعلن الدكتور عبيد صالح رئيس جامعة دمنهور، أن المؤتمر يشارك فيه أكبر الأساتذة المختصين فى مجال سلامة الغذاء، في جامعات الإسكندرية وكفرالشيخ والزقازيق وقناة السويس، وعدد من العلماء الأجانب الذين يشاركون بأبحاث في المؤتمر الذي يهدف إلى وضع استراتيجية للتأكد من سلامة الغذاء الذي يتم إنتاجه في مصر، سواء كان للتصدير أو الاستهلاك المحلي.

وأشار إلى أن المؤتمر سيناقش 5 قضايا رئيسية، تشمل المتبقيات الكيمائية والمخاطر البيولوجية في الغذاء، والأمراض المشتركة والتلوث البيئي والتغذية والأمراض.

وأوضح رئيس الجامعة، أن المؤتمر سيناقش أيضًا 40 بحثًا من مختلف دول العالم، مضيفًا أن المؤتمر جاءت فكرته بعد قرار بعض الدول بوقف استيراد المنتجات الزراعية المصرية، بسبب وجود ملوثات بها.