"كوكيز الشوفان".. وجبة صحية لطفلك في المدرسة

كتب: منى السداوي

"كوكيز الشوفان".. وجبة صحية لطفلك في المدرسة

"كوكيز الشوفان".. وجبة صحية لطفلك في المدرسة

مع دخول المدارس، تحتار الأم فيما تقدمه للطفل بشكل مضمون وصحي، بعيدًا عن المعلبات، فنقدم لك اليوم طريقة عمل "كوكيز الشوفان".

- المكونات:

كوب ونصف دقيق.

ملعقة ونصف قرفة.

ملعقه صغيرة "بيكنج صودا".

ملعقه صغيرة ملح.

كوب وربع زبدة.

¾ كوب سكر بني.

½ كوب سكر أبيض.

حبة بيض.

ملعقة صغير فانيليا.

3 كوب شوفان.

- الطريقة:

1- يمزج الدقيق مع القرفة و"البكينج صودا" ويقلب جيدًا.

2- يمزج السكر البني والسكر الأبيض مع الزبدة وتضرب جيدًا بالمضرب.

3- يضاف الفانيليا ثم مزيج الدقيق، ويستمر فى الخفق.

4- ثم يضاف الشوفان ويقلب جيدًا.

5- تشكل العجين على هيئة حلقات، وترص في صينية.

6- تدخل القالب في الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة، ويقدم بعد أن يبرد.


مواضيع متعلقة