جامعة بني سويف تنظيم دورة "HACCP" لضمان سلامة الغذاء

03:36 م | الخميس 11 أغسطس 2016

أعلنت جامعة بني سويف برئاسة الدكتور أمين لطفي، اليوم الخميس، عن تنظيم مركز تنمية الموارد البشرية بالجامعة، دورة في مجال تطبيق نظام الهاسب (HACCP) لضمان سلامة وصحة الغذاء وذلك خلال الفترة من 22/8 إلى 26/8 الجاري بمقر المركز.

وأكدت الدكتورة فاطمة حسن، مدير مركز تنمية الموارد البشرية، أن الدورة تأتي في إطار اهتمام رئيس الجامعة المستمر بكل ما يتعلق بالصحة والقطاع الطبي بما يخدم المجتمع والبيئة المحيطة بالجامعة خاصة وإقليم شمال الصعيد عامة، ومشاركة الجامعة مع جميع الهيئات والنقابات في هذا المجال الهام، بما يحقق مستوى مهني أعلي، حيث تعد الدورة باكورة التعاون بين الجامعة ممثلة في المركز ونقابة الأطباء البيطريين ببني سويف.

وأضافت" حسن" أن هذه الدورة تهدف إلى توفير وإعداد جيل جديد من الأطباء البيطريين القادرين والمؤهلين لتطبيق برامج سلامة الغذاء، وضمان ذلك في المستشفيات والمدن الجامعية ومصانع اللحوم والألبان ومنتجاتها بما يحافظ على صحة المواطنين.