بالصور| بازين وبسة وكبسة.. أشهر الأكلات الشعبية في 13 دولة عربية

كل دولة عربية لها وجبتها الشعبية الشهيرة، وتحرص كل أسرة على تناولها خلال فترات متقاربة، ويسعى السياح والزائرون إلى تجربتها، لما لها من سيط، وإليكم مجموعة من الأكلات العربية الشهيرة ومكوناتها.

- الكشري المصري:

يتكون من الأرز والعدس الأسود والمكرونة والحمص والبصل المقلي والدئة والصلصة الحمراء.

- البازين الليبي:

يتكون من دقيق الشعير ودقيق القمح، ويضع بجانبه المرق والبطاطاس والبيض المسلوقة واللحم، ويقبل عليه الليبون في فصل الشتاء ويوم الجمعة.

- المسخن الفلسطيني:

يتكون هذه الأكلة التراثية من الدجاج المشوي مع الفلفل والبصل والسماق والزعفران وحبوب الصنوبر المقلي وزيت الصابوم، وتوضع على خبز الطابون.

- المنسف الأردني: 

يتكون من الأرز واللبن الجميد ولحم الضأن.

- اللبلابي التونسي:

يتكون من الحمص وقطع صغيرة من الخبز، ويقدم مع التونة والخبز والهريسة الحارة.

- المسكوف العراقي:

يتكون من سمك مشوي على الطريقة العراقية، وأفضل الانواع التي تستخدم في هذه الأكلة السمك النهري، ويقدم مع اللومي أو الليمون المجفف.

-  الطاجين المغربي:

ويعد بأكثر من طريقة، إما باللحم والخضار، أو الدجاج والخضار، أو الكسكس مع الخضار.

- الكبة النية بسوريا:

تتكون من لحم الضأن أو البقر النيء المفروم، ويخلط مع البرغل والتوابل، ويقدم مع النعناع الطازج وزيت الزيتون.

- الكبسة بالسعودية:

يتكون من الأرز البسمتي، ويعد بأكثر من طريقة، بحيث يوضع عليه توابل مختلفة، كالزعفران والقرفة واللومي وجوزة الطيب.

- المندي اليمني:

ويتكون من اللحم والتوابل ويقدم ساخنا.

- التبولة بلبنان:

عبارة عن سلطة تتكون من البقدونس والبرغل والبندورة المقشرة والنعناع والليمون وزيت الزيتون والملح.

- بسة السمك مع الدقوس في الكويت:

يتكون من السمك المطيّب بالكزبرة والثوم، ويوضع عليه ماء الورد والزعفران، والدقوس، وهي عبارة عن صلصلة حمراء تصنع من الطماطم والثوم والبصل.

• الثوم والبصل
• العدس الأسود
• اللبن الرائب
• جوزة الطيب
• دولة عربية
• زيت الزيتون
• فصل الشتاء
• لحم الضأن
• ماء الورد
• يوم الجمعة
• الثوم والبصل
• العدس الأسود
• اللبن الرائب
• جوزة الطيب
• دولة عربية
• زيت الزيتون
• فصل الشتاء
• لحم الضأن
• ماء الورد
• يوم الجمعة
• الثوم والبصل
• العدس الأسود
• اللبن الرائب
• جوزة الطيب
• دولة عربية
• زيت الزيتون
• فصل الشتاء
• لحم الضأن
• ماء الورد
• يوم الجمعة
• الثوم والبصل
• العدس الأسود
• اللبن الرائب
• جوزة الطيب
• دولة عربية
• زيت الزيتون
• فصل الشتاء
• لحم الضأن
• ماء الورد
• يوم الجمعة