«سلامة الغذاء»: نحدد درجة القمح فور سحب العينة.. والمحلي أفضل من المستورد
عضو الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أكد أن الهيئة تلعب دورًا رئيسيًا في عملية تقييم القمح المورد من الفلاحين، حيث تبدأ العملية بسحب عينة من السيارة التي تنقل القمح، ثم تخضع هذه العينة للفحص المبدئي لتحديد درجة التوريد الخاصة بها وفقًا لمجموعة من المعايير الدقيقة.