«افطروا معانا».. الكشك بالفراخ عادة رمضانية على مائدة أهالي بني سويف
تختلف عادات وتقاليد أهالى محافظة بنى سويف فى استقبال شهر رمضان المبارك، خاصة فى استعدادهم وتجهيزهم وجبات الإفطار اليومية، والتى تتنوع من أسرة إلى أخرى، إلا أن إحدى تلك الوجبات التى أطلقوا مثلاً عليها يُعبر عن ابتهاجهم لتلك الوجبة، وهى «كشك بالفراخ»، حيث كثيراً ما يُطلق مثل عند ذكر أهمية شخص عند آخر