أخصائي تغذية: الكاتشب يؤدي إلى السمنة.. وهناك بدائل عنه

07:36 م | الأربعاء 10 فبراير 2016

قال دكتور هاني أبوالنجا خبير وأخصائي تغذية، إنه لا يوجد بحث أو دراسة تؤكد الإصابة بالسرطان نتيجة تناول الكاتشب، موضحا أنه يتكون من مادة سكرية تسبب احتمالاية السمنة، والتي تساعد على وجود الخلايا السرطانية وتكوين بؤرة.

وأضاف أبوالنجا، لـ"الوطن"، أنه لا يوجد بديل للكاتشب، وفي حالة قلق الأمهات، فمن الممكن صناعة طماطم طازجة مع البطاطس، أو صوص الجبن في الفرن، أو تصنع مايونيز لهم، بالرغم من أنه يزيد في الوزن، لكنه أفضل، كونه لا يحتوي على مواد مصنعة، وتستطيع صنعه بنفسها.

وتابع أبوالنجا أنه من المفترض صحيا الابتعاد عن تلك الأطعمة، وألا يعتاد الطفل على تناولها، والاعتماد على الأطعمة الصحية، مضيفا "في كثير من الأطفال مش بياكلوا أكل مضر، لكن الشعب المصري منقدرش نقوله متاكلش أكل مضر".