"التغذية وعلاقتها بالأورام" في ندوة بجامعة المنوفية

04:28 م | الثلاثاء 17 نوفمبر 2015

نظم قطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة بجامعة المنوفية، اليوم، ندوة بعنوان "التغذية وعلاقتها بالأورام" حاضر فيها كل من: الدكتور ناصر عبدالباري أستاذ مساعد علاج الأورام بكلية الطب ورئيس الإدارة المركزية بالمستشفيات الجامعية ومقرر الندوة، والدكتور شريف صبري رجب قائم بعمل عميد كلية الاقتصاد المنزلي ووكيل الكلية للدراست العليا والبحوث.

وأشار "ناصر" إلى أن مرض السرطان ينتشر بنسبة كبيرة خاصة في الجهاز التناسلي للرجل وفي البروستاتا، وفي الأنثى في الثدي والرحم، وأن الإنسان في الكبر أكثر عرضة للإصابة من الصغار، لافتًا إلى أن أكثر الأورام شيوعًا توجد في الكبد والرئتين، موضحًا أن المرض إذا اكتشف مبكرًا كان العلاج أسرع ويستأصل عن طريق الجراحة وتكون نسبة الشفاء أعلى.

وأشار الدكتور شريف صبري، إلى أهمية التغذية التي تشفي الإنسان من السرطان وأهمها مجموعة الخضراوات وتشمل المجموعة الملونة الفلفل والشبت والبقدونس وأيضاً مجموعة من التوابل مثل الكركم والزنجبيل الذي يمنع تكاثر الخلايا السرطانية ويقاومها، وعدد من الفواكه مثل الكيوي والتفاح والفوليات والعدس، وحذر من اللحوم المصنعة مثل البيف واللانشون والبسطرمة لاحتوائها على الألوان الصناعية والوجبات السريعة والشيبسي لاحتوائها على مواد حافظة.

وأوصت الندوة بضرورة إنشاء صفحة على "فيس بوك" تتناول التنويه عن خطورة المرض وعن طرق الوقاية منه وبما يخدم المجتمع والجامعة والمجتمع الخارجي وضرورة تصحيح دور الإعلام السلبي في ترويج المنتجات الغذائية.