هل يمكن لمرضى الكلى تناول الرنجة والفسيخ في العيد؟
هل يمكن لمرضى الكلى تناول الرنجة والفسيخ في العيد؟
الفسيخ والرنجة من الأكلات الأساسية في عيد الفطر المبارك، ويحرص العديد من المصريين على تناولها في هذا اليوم، نظرا لمذاقها اللذيذ، ولكن على الرغم من ذلك إلا أن هناك بعض الأشخاص الممنوعين من تناولها ومنهم مرضى الكلى.
تحذر لمرضى الكلى
حذرت وزارة الصحة والسكان عبر حسابها الرسمي على «فيسبوك» من مخاطر الإفراط في تناول الرنجة والفسيخ، وذلك لاحتوائهما على نسبة عالية من الملح، الذي يتسبب في تخزين المياه بالجسم، مشيرا إلى أن لا يمكن لمرضى الكلى تناول الرنجة والفسيخ وذلك لاحتوائها على كميات كبيرة من الملح الذي يتسبب في تخزين الماء بالجسم.
وأشارت إلى أن تناول مرضى الكلى للرنجة والفسيخ يتسبب في حدوث نهجان أو مشاكل في التنفس ومن الممكن أن يؤدي إلى أزمة قلبية، كما يحذر على مرضى الضغط المرتفع تناول الرنجة والفسيخ في العيد، لأنها تتسبب في احتباس السوائل في الجسم، ما يعرضه للإصابة بمضاعفات خطرة، مثل النوبة القلبية أو السكتة الدماغية.
نصائح عند تناول الرنجة والفسيخ
وهناك عدة نصائح يجب على الأشخاص إتباعها عند تناول الرنجة والفسيخ ومنها:
- تجنب تناول المشروبات الغازية
- تناول كميات كبيرة من الخضروات مثل الخس والجرجير والبقدونس والكرافس
- شرب الكثير من الماء قبل تناول الرنجة والفسيخ
- وضع خل التفاح والليمون على الرنجة والفسيخ وذلك لأنها تقلل أي بكتيريا
- تجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي
