استشاري تغذية: رمضان فرصة ذهبية لتغيير العادات الغذائية وتحسين الصحة
استشاري تغذية: رمضان فرصة ذهبية لتغيير العادات الغذائية وتحسين الصحة
قالت الدكتورة شريفة أبو الفتوح، استشاري التغذية الشاملة، إن شهر رمضان يعد فرصة ذهبية لتغيير العادات الغذائية، مشيرة إلى أن ذلك لا يعني الامتناع التام عن بعض الأطعمة، بما في ذلك الحلويات، ولكن يجب تناولها بحكمة واعتدال. وأوضحت أن رمضان يمثل فرصة للتعود على نمط تغذية صحي يسهل الحياة اليومية، ومع نهايته يمكن ملاحظة تغيير إيجابي كبير في العادات الغذائية.
وأضافت «أبو الفتوح»، خلال حديثها عبر راديو 9090، أن البرنامج سيتناول على مدار الشهر الكريم عادة غذائية جديدة يوميًا، مؤكدة أن الدراسات العلمية تشير إلى أن أي عادة تحتاج إلى 30 يومًا لاكتسابها أو تغييرها، وهو ما يجعل رمضان توقيتًا مثاليًا لتحسين العادات الغذائية ورفع شعار «صحتك ثروتك وأكلك سر قوتك».
ونصحت، في أول أيام الشهر المبارك، ببدء الإفطار بتناول التمر مع كوب من الماء الدافئ، حيث يساعد الماء الدافئ على دعم وظائف الجهاز الهضمي، وتحسين الدورة الدموية، وتسهيل عملية الهضم، والوقاية من الإمساك. أما التمر، فهو مصدر طبيعي للسكريات المفيدة التي يحتاجها الجسم بعد ساعات طويلة من الصيام.
وأشارت إلى أنه من الأفضل تناول وجبة الإفطار بعد 10 دقائق من تناول التمر، موضحة أن الشخص السليم يفضل أن يتناول ثلاث تمرات، بينما يُنصح مريض السكري بتناول تمرة أو تمرتين، أما الرياضي فيمكنه تناول ما بين خمس إلى سبع تمرات، لافتة إلى أن الإفطار على التمر سنة نبوية.
وحول بعض الأقاويل المتداولة بشأن أضرار شرب القهوة أو الشاي، أوضحت أن الأبحاث أثبتت أن هذه المشروبات قد تقلل من قدرة الجسم على الاحتفاظ بالماء، لكنها لا تسبب ضررًا عند تناولها بكميات معتدلة. وأوصت بتجنب شرب القهوة أو الشاي مباشرة بعد الإفطار، والانتظار لمدة ساعة على الأقل لضمان استفادة الجسم من السوائل والعناصر الغذائية الأخرى.
