دراسة: الاتحاد الأوروبي يهدر 22 مليون طن طعام سنويا

11:04 ص | الأربعاء 12 أغسطس 2015

أوضحت دراسة علمية نشرت في دورية "إنفاير منتال ريسيرش ليترز" المعنية بشؤون البيئة، أن الاتحاد الأوروبي يهدر نحو 22 مليون طن من الطعام سنويًا، حسب ما ذكرت "سكاي نيوز عربية".

وأكدت نتائج الدراسة، أن نحو 80% من الطعام المهدر يمكن تفادي إهداره، مشيرة إلى أن بريطانيا هي أكبر المخالفين في هذا الأمر، بمعدل علبة بقول لكل شخص يوميا.

وأشار الباحثون، إلى أن توعية المواطنين بقواعد التسوق بحرص، ووضع خطة واضحة لاستهلاكهم من المواد والسلع الغذائية، لخفض كمية الطعام المهدرة وخفض تكاليف المشتريات الغذائية والحد من تأثير هذا الإهدار على البيئة.

واعتمدت الدراسة، على بيانات "بريطانيا، هولندا، الدنمارك، فنلندا، ألمانيا، ورومانيا"، لتحليل الموارد المهدرة في الاتحاد الأوروبي، من خلال سوء استخدام المستهلكين للطعام.