جدول أطعمة ومشروبات يقضي على أنيميا الثلاسيميا نهائيا.. تمتع بصحة جيدة

الإصابة بأنيميا الثلاسيميا مشكلة صحية يعاني منها البعض، وتأتي بسبب انخفاض مستوى الهيموجلوبين وانخفاض عدد كريات الدم الحمراء عن المعدل الطبيعي، ويكون ذلك بسبب اضطراب الدم الوراثي، وهناك مجموعة من الأطعمة الصحية التي تساهم في خفض الأنيميا في الجسم، للحماية من المضاعفات الخطيرة التي تسببها، فما هي؟

الإصابة بأنيميا الثلاسيميا

فقر الدم الشديد أو ما يُسمى بالأنيميا يُسبب تلف الأعضاء، والإصابة بالأنيميا الثلاسيميا حالة لا يتم توصيل فيها كمية كافية من الأكسجين لجميع خلايا الجسم، وتتمثل أعراضها في الشعور بالتعب الشديد وضيق في التنفس وعدم انتظام ضربات القلب وشحوب الجلد وهشاشة العظام وانتفاخ البطن، وفقًا لما أثبتته العديد من الدراسات والأبحاث، وأكده الدكتور محمد عز، أخصائي الأمراض المناعية، خلال حديثه لـ«الوطن».

أطعمة للوقاية من أنيميا الثلاسيميا

وأوضح الدكتور محمد عفيفي، أستاذ علوم الأغذية، المتخصص في السمنة والنحافة، أنه يجب تناول الأطعمة التي تساعد الجسم على الوقاية من أنيميا الثلاسيميا؛ حيث يحتاج الجسم إلى الحديد وفيتامين ب 12 وحمض الفوليك لإنتاج كريات الدم الحمراء الكافية للوقاية من الأنيميا، والعديد من الأكلات التي تضم التالي:

• البيض.
• البطاطا الحلوة.
• الخضراوات الورقية.
• الجزر.
• البروكلي.
• الأفوكادو.

عادات غذائية للوقاية من الأنيميا

وأضاف «عفيفي»، أنه يشعر المصاب بفرط التعب الذي يمنعه من القيام بالأنشطة اليومية، بسبب فقر الدم، والعادات الغذائية الخاطئة، لذلك يجب اتباع الخطوات التالية للحفاظ على صحة الجسم من الإصابة بالأنيميا، وتتمثل في التالي:

• التركيز على إتباع نظام غذائي غني بالحديد؛ مثل تناول الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة اللون، مثل السبانخ.
• تناول أطعمة غنية بفيتامين بـ12 مثل منتجات الألبان.
• تناول الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك كقاعدة أساسية لعلاج الأنيميا بالطعام، مثل تناول المكسرات أو الخضراوات.
• عدم تناول الأطعمة المقلية أو الدهنية، إذ تحتوي على العديد من السعرات الحرارية والدهون؛ التي تؤثر على فقر الدم.
• المحافظة على شرب كميات كافية من الماء. 

نظام غذائي لمرضى الأنيميا

وقدم «عفيفي»، مثال لنظام غذائي صحي على مدار اليوم، لمرضى الأنيميا:

• الإفطار: ربع كوب من بذور اليقطين أو بذور الشيا أو بذور الكتان، مع أي نوع من الفواكه ثمرة واحدة، أو بيضتين مع السلطة.
• الغداء: سمك مشوي أو ربع فرخة صدر مع الخضار المسلوق.
• السناك: سلطة أو أي نوع من الفواكه.
• العشاء: سلطة خضراوات مع برتقالة أو لبن مع أي نوع من الفواكه.