صُنعت بحب.. «الصياد» يبهر زوار أسوان بـ«أكلة سمك» من غير توابل

أكلة صُنعت بكل الحب الذى يغمره «الصياد» لمحافظته أسوان، يقدمه لضيوفه الذين يستضيفهم على جزيرة هادئة ويوفر لهم جلسة محاطة بسحر الطبيعة الأسوانية، يتناولون الأسماك الطازجة، التي لا يشوبها أي «توابل» بل تأتيهم من خيرات النيل مباشرة، لتصبح تلك الجزيرة وجهة ساحرة تجمع بين جمال الموقع وروعة الأكل، والتي تتوسط نهر النيل، لتقدم تجربة فريدة لزوارها.

فكرة المطعم 

يحكى أبوأدهم المصري، الشهير بلقب «الصياد»، عن فكرة مطعمه الذى يتوسط تلك الجزيرة الأسوانية، والتي يصفها بأنها صغيرة لكنها مميزة بموقعها الفريد، والجلسات العربية التي صنعها بطريقة بسيطة وتجذب الزوار.

الزائر يختار الأسماك بنفسه 

صنعة خاصة بـ«أبوأدهم» جعلت مطعمه مزاراً للسياح من كل الجنسيات: «أنا بصطاد السمك بنفسي من نهر النيل، وكل زائر بخليه يختار السمك بنفسه، واللى هيتشوى أو يتقلى باستخدام الحطب قدامهم، وبقدم السمك مع الأرز الصيادية، والسلطات المتنوعة، والطواجن»، ويزيد من حبكته الخاصة: «مابحطش فى السمك أي توابل، لأنى بصنع الأكل بحُب وأقول بسم الله الرحمن الرحيم»، معتبراً أن الحب والبساطة هما سر النجاح.

الاستمتاع بالأكل في قلب الطبيعية 

يرى «الصياد» أن الزوار يستمتعون بأكلاتهم فى قلب الطبيعة، وسط أهدى وأجمل أجواء على ضفاف النيل وبعد تناول أشهى وجبة سمك، يستمتعون بتناول كوب من الشاى المعد بوصفة خاصة تُكمل يومهم.

الفنانة نورهان وثقت زيارتها للمطعم 

سجل العديد من الفنانين زيارتهم إلى ذلك المزار الذى يحمل الطابع الأسواني وبساطته، وكان من بينهم الفنانة نورهان التى وثقت زيارتها بمنشور فى مقتبل هذا العام، وأرفقته بصور من تناولها لأكلة السمك على تلك الجزيرة الساحرة: «مع استمرار موجة الاندهاش من جمال بلدنا وناسها، أنصح كل الناس تروح مكان وسط النيل حرفياً، مكان بديع، يعتمد على الطبيعة لدرجة إنه بيصطاد السمك قدامنا أصلاً ويطبخه قدامنا بدون إضافة أي توابل غير الملح».