الأرض بتفرح.. غناء وزغاريد في حصاد «البسلة الخضراء» بكفر الشيخ: إنتاج وفير
الأرض بتفرح.. غناء وزغاريد في حصاد «البسلة الخضراء» بكفر الشيخ: إنتاج وفير
- أمن الدقهلية
- أهالى القرية
- إبراهيم الرفاعى
- الأمن العام
- الإجراءات القانونية
- الإعدام شنقا
- التعدى جنسيا
- الحالة الأمنية
- الخدمات الأمنية
- أثار
- أمن الدقهلية
- أهالى القرية
- إبراهيم الرفاعى
- الأمن العام
- الإجراءات القانونية
- الإعدام شنقا
- التعدى جنسيا
- الحالة الأمنية
- الخدمات الأمنية
- أثار
أصوات الزغاريد تتعالى من الحقول، والابتسامات تنير وجوه الفلاحين المشاركين في حصاد محصول البسلة، فرحة كبيرة انتابت الجميع ابتهاجاً بواحد من المحاصيل الجيدة التي تعود بهامش ربح مجزٍ على المزارع.
الفرحة لم تقف عند المزارعين فقط بل امتدت أيضاً إلى السيدات اللاتي يعملن بـ«اليومية» في الأراضي الزراعية، حيث يُعد موسم حصاد محصول البسلة موسم خير لهن.
استعدادات موسم حصاد محصول البسلة
تبدأ العاملات في الاستعداد لموسم حصاد محصول البسلة قبل أيام من بدء الحصاد ومنهن أمنية حمدي، مقاول أنفار في محافظة كفر الشيخ ودورها يكمن في جمع السيدات اللاتي يعملن بـ«اليومية»: «قبل موسم حصاد محصول البسلة ببدأ أنبّه على الستات اللي هيشتغلوا بالتليفون، ودورهم إنهم بينزعوا أعواد البسلة من الأرض ويفرّغوا البسلة من العود في جرادل بلاستيك، وبعد كده المحصول ينحط في شكاير».
تعمل السيدات في جمع محصول البسلة لمدة 6 ساعات يومياً بحسب صباح أحمد، إحدى السيدات العاملات: «كل ست مطلوب منهم تجمع في اليوم 60 كيلو، واليومية بتكون 100 جنيه، والبسلة حصادها مش سهل زي ما الناس فاكرة لأننا بنعمل حاجتين في حاجة واحدة وهمّا التقليع وبنجمع البسلة ونحطها في الشكاير ونشيل الشكاير نحطها على العربية».
«هنادي»: بنسلي وقتنا بالغنا والزغاريد
تحرص السيدات العاملات على تسلية وقتهن أثناء حصاد محصول البسلة عن طريق القيام بالغناء وإطلاق الزغاريد، وتحكي عن تلك الطقوس هنادي حسن، إحدى السيدات العاملات في جمع المحصول: «بنسلي وقتنا بالغنا والزغاريد، ولازم نتسلى عشان الوقت يعدي وما نحسش بالوقت، وأحلى وقت بنقضيه في الشغل».
يُعد محصول البسلة من المحاصيل الخضراء التي تحظى بأهمية كبرى ولا يزيد عُمرها أكثر من 60 يوماً، وفقاً لما ذكره علي مرجان، أحد مزارعي كفر الشيخ: «أفضل مواعيد لزراعة البسلة في شهر أكتوبر، ولكنها في العادة بتتزرع في أول شهر سبتمبر وبتمتد الزراعة في بعض الأماكن حتى أول شهر يناير والتأخير أو التبكير بيكون على حساب النمو ومراحله ونقص المحصول، وفي أصناف قصيرة زي ماستر بي ولتل مارفيل بروجرس 9 وده يفضّل زراعتها في الأراضي الخصبة، كمان في أصناف متوسطة زي لنكولن وفيكتوري فريزر ويفضّل زراعتها في الأراضي الجديدة».
