فائدة البطاطا المشوية.. ماذا يحدث لجسمك عند تناولها في الشتاء؟
فائدة البطاطا المشوية.. ماذا يحدث لجسمك عند تناولها في الشتاء؟
- اجتماع مشترك
- التنمية المستدامة
- الخطة والموازنة
- الصرف الصحي
- العلاقات الخارجية
- المرافق العامة
- الولايات المتحدة الأمريكية
- بنك التنمية
- أبو رواش
- أفريقيا
- اجتماع مشترك
- التنمية المستدامة
- الخطة والموازنة
- الصرف الصحي
- العلاقات الخارجية
- المرافق العامة
- الولايات المتحدة الأمريكية
- بنك التنمية
- أبو رواش
- أفريقيا
البطاطا المشوية تأتي ضمن أفضل الأطعمة التي يفضل البعض تناولها خلال فصل الشتاء، نظرًا لمذاقها المميز وفوائدها العديدة، إذ يساعد تناولها في الشتاء على تحمل رطوبة الجو، وتجنب الشعور بالبرد، والتأقلم مع البرودة خلال ليالي الشتاء الباردة، فما فائدة البطاطا المشوية؟ وماذا يحدث للجسم عند تناولها في فصل الشتاء؟
فائدة البطاطا المشوية
تناول البطاطا المشوية يقدم للجسم العديد من الفوائد، وأوضح الدكتور رامي رمزي، استشاري التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، فائدة البطاطا المشوية في فصل الشتاء، إذ يساعد تناولها الجسم على تعزيز القدرة على مكافحة الفيروسات والبيكتيريا، بالإضافة إلى فوائدها في علاج العديد من أمراض الجسم التي تتمثل في التالي:
- تتمثل فائدة البطاطا المشوية في تنشيط الدورة الدموية بالجسم خلال فصل الشتاء.
- تساهم البطاطا المشوية في ضبط مستويات السكر الدم بالجسم.
- تعمل البطاطا المشوية على تقوية العظام والمفاصل خلال فصل الشتاء.
- تعمل البطاطا على علاج عسر الهضم.
- تناول البطاطا المشوية يغني عن تناول الدهون وتعمل على سد الشهية.
- تخفض البطاطا المشوية مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
- يساعد تناول البطاطا المشوية في علاج حموضة المعدة.
- تحتوي البطاطا المشوية على ما يسمى بالكربوهيدرات المعقدة، التي تعمل على الشعور بالشبع وتقليل الشعور بالجوع.
- تعمل البطاطا المشوية على محاربة العدوى في الجسم.
- تحتوي على مادة البوليفينول التي تقلل الأكسدة في خلايا الدماغ وتقي من مرض ألزهايمر.
دور البطاطا المشوية في الجهاز المناعي
وأضاف «رمزي»، أن فائدة البطاطا المشوية لا تتوقف عند هذا الحد، إذ تلعب دورًا هامًا في تقوية الجهاز المناعي خلال فصل الشتاء، خاصة أنّها ضمن أكثر الأنواع التي تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجهاز المناعي، وتعمل على تعزيز مستويات الطاقة ومخزونها في الجسم، لذا ينصح بتناولها بكميات محدودة من حبة إلى حبتين في اليوم.
طرق الاستفادة من البطاطا المشوية
وأوضح استشاري التغذية العلاجية بعض الطرق التي تساعدك على تحقيق أقصى استفادة من البطاطا المشوية، وهي:
- استخدام البطاطا المشوية الطازجة في الطهي، من خلال إضافتها إلى أطباق الطهي مثل الطواجن.
- تحضير البطاطا المشوية، من خلال هرسها مع البهارات من الكمون لاستخدامها ضمن أطباق المقبلات.
- يمكن تحويلها إلى بطاطا مشوية مجففة تحت الشمس أو في الفرن، وتناولها بهذه الطريقة.
- يمكن دمج البطاطا المشوية مع المخللات والخضروات المملحة، وإضافتها للسلطات.
