ماذا يحدث عند تناول الفول بالبيض ليلا يوميا؟.. نتائج غير متوقعة
ماذا يحدث عند تناول الفول بالبيض ليلا يوميا؟.. نتائج غير متوقعة
الفول بالبيض من الأكلات الشعبية الشهيرة، لكن قد يُفرط البعض في تناولها يوميًا لتفضيله لمذاقها، وخاصةً على وجبة العشاء، إلا أنه ما لا يعرفه الكثيرون إنها قد تسبب بعض المشكلات الصحية، فماذا يحدث للجسم عند تناول الفول بالبيض ليلًا يوميًا؟ وما هي أضراره؟ نقدمه لكم في السطور التالية.
ماذا يحدث عند تناول الفول بالبيض ليلًا يوميًا؟
تناول الفول بالبيض ليلًا، هو الأمر الذي حذر منه، الدكتور رامي رمزي، استشاري التغذية العلاجية، لما تسببه تلك الوجبة من مشاكل في الجهاز الهضمي والقولون، لأن الوجبة بها الكثير من البقوليات التي تؤثر على المدى البعيد على الجسم: «بيعمل مشاكل الهضم وبيأثر على الجسم بسبب صعوبة هضم الألياف».
أضرار تناول الفول بالبيض ليلًا
وأشار «صلاح الدين»، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن ذلك يسبب العديد من الأضرار تتمثل في التالي:
- الإسهال المزمن.
- الانتفاخ الشديد في البطن.
- زيادة المغذيات السكرية، ما قد يؤدي إلى مرض السكري.
- السمنة المفرطة بسبب تراكم الدهون.
- ارتفاع ضغط الدم بسبب وجود مستويات كبيرة من حمض البوليك.
فئات ممنوعة من تناول الفول بالبيض
وهناك عدة فئات ممنوعة من تناوله منهم مرضى الكوليسترول، لعدم تفاقم ارتفاع نسبة الكوليسترول لهذه الفئات، لأنها وجبة تحتوي على النشويات والدهون المعقدة، بحسب استشاري التغذية العلاجية.
مرضى اضطرابات الجهاز الهضمي: لأن الفول بالبيض يؤثر على القولون، ويسبب الغازات وحموضة المعدة وعسر الهضم وقد يؤثر على الجهاز التنفسى.
مرضى القولون العصبي: لا يجب تناول الفول بالبيض كثيرًا كما يجب تجنب استهلاك الفول بالبيض لأنه يزيد من أعراض القولون.
مرضى حساسية الفول: ينصح «رمزي» تلك الفئة بتجنب تناول الفول لعدم الإصابة بأعراض الحساسية، لأن بها مواد تؤثر على الجسم بشدة.
مرضى أنيميا الفول: في هذه الحالة يسبب المزيد من ردود الفعل التحسسية من:
- الطفح الجلدي.
- زيادة ضربات القلب.
- الحساسية الشديدة.
- يمنع امتصاص الحديد من الجسم.
- يزيد من أعراض أنيميا الفول.
- يؤدي إلى أضرار صحية عديدة من الإمساك.
الطريقة الأنسب لتناول الفول بالبيض
وأضاف استشاري التغذية العلاجية، أنه يجب تناولها بكمية محدودة حتى إذا كانت في الصباح أو حتى في رمضان على السحور، ويجب أولًا ضرب الفول في الخلاط، لأن قشور الفول ثقيلة على المعدة وتسبب الكثير من آلام: «يجب نزعه من القشر، وتناول من 4 لـ 5 ملاعق مع تناول بيضة أو اثنين على حدة، وضروري اختيار كمية الخبز ووفقًا للوزن».
