انتقادات حادة بسبب عودة الأطعمة غير الصحية لمدارس تكساس

كتب: سمر صالح

انتقادات حادة بسبب عودة الأطعمة غير الصحية لمدارس تكساس

انتقادات حادة بسبب عودة الأطعمة غير الصحية لمدارس تكساس

قررت مدارس ولاية تكساس الأمريكية، عودة أدوات القلي وماكينات المشروبات الغازية في المدارس مرة أخرى، وهو الأمر الذي أثار انتقادات من خبراء في مجال التغذية، الذين يعتقدون أن هذا القرار سيزيد من مشكلة البدانة بين الأطفال. وحسب سكاي نيوز العربية، قال مفوض وزارة الزراعة في ولاية تكساس، سيد ميلر، إن قرار عودة الأطعمة المقلية والمشروبات، التي تحتوي على السكريات لمدارس الأطفال تزيد الخيارات للمناطق التي لم تستطع على مدى السنوات العشر الماضية أن تخفض نسبة البدانة، مشيرًا إلى أنه على مدى سنوات طويلة كان ملف وجبات الغداء في المدارس من القضايا الحساسة سياسيًا. وكانت بعض الولايات، قد حظرت المشروبات الغازية في المدارس، وقالت جمعية القلب الأمريكية، إن القرار الذي اتخذته تكساس غير منطقي، واستعانت بدراسات مسحية أظهرت أن عددًا أكبر من الآباء يؤيدون معايير التغذية السليمة في وجبات المدارس.