غرفة الصناعات الغذائية تبحث سبل النهوض بصناعة زيت الزيتون
غرفة الصناعات الغذائية تبحث سبل النهوض بصناعة زيت الزيتون
- زيت الزيتون
- اتحاد الصناعات
- الصناعات الغذائية
- منتجي الزيتون
- زيت الزيتون
- اتحاد الصناعات
- الصناعات الغذائية
- منتجي الزيتون
عقدت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، اجتماعا موسعا لمنتجي ومصنعي زيت الزيتون وتفل الزيتون، لمناقشة مستجدات ومستقبل هذه الصناعة في ضوء تعديلات مواصفة الكودكس الدولية خلال اجتماع اللجنة في كوالالمبور فبراير 2024.
وترأس الاجتماع الدكتورة مايسة حمزة المدير التنفيذي للغرفة ومستشار مجلس الإدارة والدكتور رضا عبد الجليل مدير عام الشئون الفنية بالغرفة، وذلك بحضور أكثر من 50 مشاركا من الشركات المنتجة والمصنعة والعديد من ممثلي الجهات الحكومية والرقابية والبحثية وممثلي الهيئة القومية لسلامة الغذاء وهيئة المواصفات والجودة ومركز البحوث الزراعية والهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات وممثلي مصر في المجلس الدولي لزيت الزيتون وجمعية منتجي الزيتون وزيت الزيتون بمحافظة مطروح.
تحديات الصناعة الوطنية
وأكدت الدكتورة مايسة حمزة المدير التنفيذي للغرفة، أن هذا الاجتماع يأتي في إطار حرص مجلس إدارة الغرفة برئاسة المهندس أشرف الجزايرلي على مناقشة اية تحديات تواجه الصناعة الوطنية والحيوية لمصر انتاجا وتصديرا، مشيرة الي أن الزيتون وزيت الزيتون من اهم الصناعات الاستراتيجية الواعدة تصديريا وتلقي اهتماما واسعا من قبل الحكومة خلال الفترة الأخيرة.
صناعة زيت الزيتون
وأوضحت أن الغرفة حرصت على دعوة جميع الأطراف من المنتجين والمصنعين والجهات الحكومية والبحثية المعنية بإنتاج وصناعة زيت الزيتون؛ من أجل الخروج بالتوصيات المتعلقة بالإنتاج والتصدير والتي يمكن تبنيها وتنفيذها على ارض الواقع بما يسهم في النهوض بمستقبل صناعة زيت الزيتون.
كما اشارت إلي ان غرفة الصناعات الغذائية تربطها علاقات وطيدة وشراكات مع كافة الجهات الحكومية والرقابية والبحثية، الي جانب تمثيلها في اللجان الفنية داخل الهيئة القومية لسلامة الغذاء والهيئة المصرية للمواصفات والجودة.
التوسع في زراعة اصناف زيت الزيتون في مصر
وأشار الحضور إلى أهمية التوسع في زراعة أصناف زيت الزيتون في مصر لأغراض الصناعة وذلك لأثره على الأسعار العالمية، مع المحافظة على المركز الأول عالميا في إنتاج زيتون المائدة بواقع 600 الف طن من اجمالي 3.14 الف طن عالميا.
ولفت الخبراء خلال الاجتماع، إلى أن إنتاج مصر من محصول الزيتون يبلغ 1.150 مليون طن منها 80% زيتون المائدة و20% أصناف زيتية بإجمالي مساحة 268 الف فدان منها 240 الف فدان مثمرة طبقا لإحصائيات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي موسم 2022.
