تعاون بين "الصحة" و"التموين" لمنع الأغذية الفاسدة استعدادا لرمضان

شدد الدكتور جلال مصطفى السعيد محافظ القاهرة، على مدير مديرية الشؤون الصحية بتكثيف الحملات الصباحية والمسائية على أماكن عرض بيع الألبان والحلوى والمخللات واللحوم والدواجن ومنتجاتها. وذلك بالاشتراك مع مديرية التموين؛ للتأكد من صحة الغذاء المطروح بالأسواق للمواطنين؛ لتفادي تعرضهم لمخاطر التلوث والضرر الذي قد يصيبهم جراء استهلاك مواد غذائية فاسدة مع تكثيف المرور والرقابة على أماكن الإفطار الجماعي في المطاعم والفنادق والنوادي وموائد الرحمن؛ للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وسحب عينات من كافة المعروضات الغذائية المتعلقة بالشهر الكريم، واتخاذ كافة الإجراءات الوقائية والقانونية. ومن جانبه، قال الدكتور حسام الدين الخطيب مدير مديرية الصحة، أنه تم مضاعفة أعداد العاملين بغرف الطوارئ التابعة للمديرية "الوقائي، العلاجي، الطوارئ، الإسعاف" على مدار 24 ساعة ورفع مستوى التنسيق مع الجهات المعنية بالوزارة والمحافظة؛ لمواجهة أي حالات طارئة. وأشار إلى أنه تم رفع درجة الاستعداد القصوى بالمستشفيات لاستقبال حالات الطوارئ مع تواجد مدير المستشفى أو نائبه ومدير الاستقبال والأطباء النوبتجيين على مدار 24 ساعة، وتوفير أدوية الطوارئ والأمصال والمستلزمات الطبية بالمستشفيات في الاستقبال، وتوفير رصيد كافي من أكياس الدم من الفصائل المختلفة. واستعدت غرفة الطوارئ بالمديرية؛ لتعمل على مدار 24 ساعة يوميًا لتلقي بلاغات المواطنين ومتابعة الحوادث وإخطار المسؤولين بها فور حدوث أي طارئ علي التليفون رقم 23918968، أو الاتصال بمعهد السموم جامعة القاهرة للحالات الطارئة على التليفون "23643129 ـ 23640402" أو معهد السموم بجامعة عين شمس على تليفون "24823314 ـ 26840902"، كما سيتم تكثيف حملات الرقابة علي الأسواق بالتعاون مع مديرية الطب البيطري وشرطة المرافق. ونوه مدير المديرية إلى استعداد فريق إدارة الأزمات الكوارث بمرفق إسعاف القاهرة لمواجهة أي أحداث، كما سيتم الدفع بسيارات الإسعاف في الأماكن التي سيقام بها السرادقات والاحتفالات الدينية، كما سيتم تكثيف أعمال مكافحة البعوض والذباب، مع التركيز على أماكن موائد الرحمن والندوات الدينية ودور العبادة. وأكد الخطيب على ضرورة تناول الفاكهة الغنية بالسوائل، والبعد عن المخللات والحوادق وتناول أكثر من 8 أكواب من المياه للتغلب على مشكلة العطش خلال نهار رمضان، وبالنسبة للحامل الصائم يجب عليها توزيع الطعام على 5 وجبات مع شرب كمية كبيرة من السوائل والبعد عن الشاي والقهوة. وأشار إلى أهمية تناول السوائل الدافئة لمرضى إلتهاب المعدة المزمن والقرحة المزمنة مع تجنب شرب المياه الغازية. وأوصى مدير المديرية، مرضى القلب بتقليل الأملاح والدهون في الإفطار والسحور، وتناول كميات كبيرة من السوائل وتناول الأطعمة على شكل وجبات صغيرة.