طريقة عمل لحمة الراس بخطوات سهلة في المنزل.. «أحسن من المطاعم»
طريقة عمل لحمة الراس بخطوات سهلة في المنزل.. «أحسن من المطاعم»
- طريقة عمل لحمة الرأس
- طريقة عمل لحمة الرأس في الفن
- لحمة الرأس
- نجلاء الشرشابي
- طريقة عمل لحمة الرأس
- طريقة عمل لحمة الرأس في الفن
- لحمة الرأس
- نجلاء الشرشابي
لحمة الراس من الأكلات المميزة التي يحبها كثيرون، ويرغب البعض في تناولها بالمطاعم نظرًا لمذاقها اللذيذ، لذا ترغب ربات البيوت في معرفة طريقة عمل لحمة الراس بخطوات سهلة في المنزل.
وخلال التقرير التالي نستعرض مكونات وخطوات عملها للأمهات لتقديمها لأطفالها بطريقة صحية ومميزة، تشبه ما يقدم في المطاعم، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على قد الأيد المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».
مكونات لحمة الراس
- لحمة رأس
- كمون
- ثوم
- زعتر
- كزبرة
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
- بقدونس للتزيين
طريقة عمل لحمة الراس
- الخطوة الأولى لطريقة عمل لحمة الراس ضعي لحمة الراس في إناء به ماء على النار حتى يتم تسويتها ثم ضعي الزيت على النار، حتى يسخن وضيفي عليه لحمة الراس.
- الخطوة الثانية: ضعي البهارات حتى يتم تحميرها، ويزين الطبق بالبقدونس ثم يقدم.
طريقة عمل لحمة الراس في الفرن
- لحمة رأس
- بصل
- ثوم
- جزر
- ورق لورا
- حبهان
- فلفل حار
- ملح
- فلفل أسود
- طماطم
- بهارات
- زيت
طريقة العمل
- الخطوة الأولى: شوحي البصل في الزيت ثم يضاف الثوم وورق اللورا ثم تضاف لحمة الراس المسلوقة، وضيفي الفلفل الحار والطماطم والبهارات وتتبل بالملح والفلفل، البهارات وقليل من الماء المغلي، أو الشوربة.
الخطوة الثانية: ضعي لحم الراس في كيس حراري وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم.
