نظام غذائي صحي لمرضى ضغط الدم في الصيام.. احذروا اللحوم الحمراء

كتب: شروق مراد

نظام غذائي صحي لمرضى ضغط الدم في الصيام.. احذروا اللحوم الحمراء

نظام غذائي صحي لمرضى ضغط الدم في الصيام.. احذروا اللحوم الحمراء

يعاني مرضى ضغط الدم المرتفع من مشكلاتٍ صحية في أثناء فترة الصيام، ويرجع ذلك لأسبابٍ عدة منها ارتفاع درجة حرارة الجو، لذا يجب عليهم اتباع بعض الخطوات المهمة في أثناء تناول الطعام؛ لتفادي أي خطورةٍ على صحتهم مع الالتزام الشديد بتناول الدواء المقرر من الطبيب.

وتوضح دكتورة مروة شعير، الباحثة في معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، بعض النصائح لمرضى الضغط المرتفع، في أثناء الصيام.

- العصائر الجاهزة

تجنب مسحوق العصائر الجاهزة «البودرة»؛ للحفاظ على الصحة بصفة عامة، أما بالنسبة لمرضى ضغط الدم المرتفع فيجب الابتعاد تماماً عن تناول العرقسوس، واستبداله ببعض المشروبات الأخرى التي ليس لها تأثير سلبي منها الكركديه المنقوع على البارد والدوم،  أو العصائر التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم منها الموز والكنتالوب والتمور، وشرب عصير الليمون الذي يعتبر بمثابة نقاء للجسد من السموم.

 - اللحوم الحمراء

وتنصح الباحثة في معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، بتقليل تناول اللحوم الحمراء بقدر الإمكان، واستبدالها باللحوم البيضاء مثل الدجاج والأرانب، والأفضل من ذلك الأسماك.

 - السلطة

الحرص على تناول السلطات بأنواعها؛ لأنّها تساعد على تقليل نسبة الصوديوم في الجسم، ومن أفضل الخضروات البطاطس المسلوقة فهي تعمل على امتصاص الأملاح من الجسد، وإخراجها مع الألياف خارج الجسم.

 - شرب الماء

يجب الحرص على شرب الماء باستمرار من الإفطار حتى السحور بمعدل كوب إلى كوبين كل ساعة. 

- الموالح

الابتعاد عن المخللات أو الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح، كما يجب تجنب الأغذية المقلية.

- تقسيم الوجبات

من أهم النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار خاصة لمرضى الضغط المرتفع تقسيم الوجبات، أي تناول عدة وجبات في الفترة بين الإفطار والسحور.

 - المشي

ليس شرطاً ممارسة تمارين رياضية شاقة، بل يكفي المشي يوميا لمدة نصف ساعة على الأقل.


مواضيع متعلقة