«مطبخ الصبية» مشروع «نهى» لمساعدة أرامل ومطقات الإسكندرية بدون إحراج
«مطبخ الصبية» مشروع «نهى» لمساعدة أرامل ومطقات الإسكندرية بدون إحراج
«اخرج للعالم وكن إنساناً جيداً والأهم أن تخرج للعالم وتفعل الخير»، مقولة اقتدت بها السيدة الثلاثينة التي لقبت بـ«صاحبة السعادة»، لما تقدمه من عون للمحتاجين من أبناء قريتها، خاصة السيدات الأرامل والمطلقات، بمشروع طبخ يهدف إلى تحسين معيشتهن.
«مطبخ الصبية» مشروع نهى سعيد، ابنة محافظة الإسكندرية، لمساعدة الأرامل والمطلقات، والأسر التي تعثرت معيشتها بعد أزمة كورونا: «الستات كانت بتجيني تطلب شغل عشان ياكلوا عيش منه، ورافضين المساعدة بماديات عشان كده عملت المطبخ» حسب ما روته لـ«الوطن».
«مطبخ الصبية» يستغل موهبة السيدات في الطهي
موهبة الطهي تتمتع بها جميع السيدات، لذا فكرت «نهى» في استغلال هذه الموهبة لديهن، لمساعدة أنفسهن دون اللجوء لأحد: «الأول اشتغلت معايا كام واحدة من مطبخ بيتي، الناس اُعجبت بالأكل وبقى يجيلنا طلبات كتير»، دشنت صفحة على إحدى وسائل التواصل الاجتماعي باسم «المطبخ» حازت على إعجاب الكثير، لما تقدمه من وجبات.
«نهى»: عددنا 15 وبنعمل حلويات ومحاشي
منذ ما يقرب من 7 أشهر، بدأت «نهى» في إعداد مشروعها: «الفريق كبر وبقى أكتر من 15 واحدة شغالين في المطبخ»، جهزت الأوراق اللازمة لإعداد مكان يتجاوز الـ200 متر، حتى يشمل جميع أنواع الأكل المختلفة مثل «حلويات ومخللات ومحاشي وغيرها»، وأطلقت عليه اسم «مطبخ الصبية» نسبة إلى السيدات اللاتي يعملن به.
أمنية نهى: نفسي أساعد المحتاجين من غير ما أجرحهم
أكثر من 45 فردا يعمل داخل المطبخ حاليا، ولا يقتصر العمل على السيدات فقط، بل يعمل الشباب الذي لا يتجاوز عمره الـ16 عاما على توزيع الطلبات داخل الإسكندرية: «الشباب مش لاقيين شغل جبتلهم تكاتك بالقسط يوزعوا بيها الطلبات، وهما يسددوا الأقساط من شغلهم في المطبخ، وبقى فتحة خير علينا كلنا».
تتمنى «نهى»، أن تنال فكرتها إعجاب الجميع ويتم تنفيذها على أوسع نطاق حتى يتم مساعدة المحتاجين دون إحراجهم.
