تعرف على أسعار السمك اليوم السبت 10 يوليو 2021.. «البلطي» الأرخص

09:43 ص | السبت 10 يوليو 2021

سجلت أسعار السمك اليوم السبت 10 يوليو 2021، استقرارًا في السوق المحلية، حيث تراوح سعر السمك البلطي الأسواني، من 17 جنيهًا إلى 37 للكيلو جرام في سوق العبور للجُملة، وبلغ سعر السبيط من 110 جنيهات إلى 170 للكيلو جرام.

كمات تراوحت أسعار القاروص من 80 جنيهًا إلى 100، والجمبري بين 130 جنيهًا إلى 170، وبلغ سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 20 و30 جنيهًا، كيلو الكابوريا تراوح بين 30 جنيهًا إلى 130.

أسعار السمك اليوم 10 يوليو 2021 في الأسواق

بينما جاء أسعار السمك في الأسواق العادية، وفقًا لتجار في منطقة فيصل بالجيزة، على النحو التالي:

ـ السمك البلطى من 37 جنيهًا إلى 42 جنيهًا للكيلو جرام.

ـ السبيط 200 جنيه.

ـ القاروص 160 جنيهًا.

ـ الجمبري بين 150 و300 جنيه.

ـ المكرونة المجمدة بين 20 و30 جنيهًا.

ـ الكابوريا تراوحت بين 100 و160 جنيهًا.

وتعمل الدولة في الوقت الحالي على زيادة الإنتاج من الأسماك خاصة، باعتبارها مصدر غني بالكثير من البروتين، وأسعارها أرخص من اللحوم الحمراء، بجانب احتوائها على عدد كبير من الفوائد الغذائية التي تجعلها الطبق المفضل لدى الكثيرون.

ويشار إلى أن مصر أنشأت مشروع الاستزراع السمكي بمنطقة شرق بورسعيد، التابع لشركة قناة السويس للاستزراع السمكي والأحياء المائية التابعة لهيئة قناة السويس، وهو أحد مشروعات تنمية منطقة قناة السويس وسيناء لتوفير فرص عمل للشباب، حيث يعتبر مشروع الاستزراع السمكي خطوة نحو الاكتفاء الذاتي من الأسماك.

تطوير البحيرات والترع لزيادة الإنتاج

بجانب تطوير بحيرة المنزلة والتي انعكس تطويرها على حركة الصيد فى البحيرة، فشهادات بعض الصيادين العاملين فى البحيرة منذ سنين طويلة أكدت ذلك، حيث أصبحت الأوضاع آمنة بعد أن كان الصيادون يتعرضون للسرقة والبلطجة، فيما أسهم التطوير أيضًا فى تحسن المياه وبالتالي تنوع الأسماك وظهور أشكال جديدة لم تكن تصل للبحيرة فى السابق.

وتحتل مصر المركز الأول في قارة إفريقيا في الاستزراع السمكي، وتنتج نحو 2 مليون طن سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، و400 ألف طن من المصايد الطبيعية.