دراسة: الأعشاب والمأكولات البحرية تقلل نسبة الكوليسترول
دراسة: الأعشاب والمأكولات البحرية تقلل نسبة الكوليسترول
"الأعشاب البحرية، هي واحدة من وكلاء الصحة الطبيعية، الأكثر ثورية في كل العصور"، هذا ما أثبتته دراسة حديثة للدكتور "هين جو"، في الكمياء الحيوية، بمعهد "سياتل في واشنطن"، والتي أكدت أن للأعشاب البحرية فوائد مذهلة، مثل سرطان البحر والمحار والكركند، والسلمون في نشاط الدماغ وصيانة القلب.
الدراسة أكدت أن المضادات الأكسدة الموجودة في هذه الأعشاب تعادل ١٠٠ مرة ضعف من مضادات الأكسدة التقليدية، والفيتامينات الموجودة فى فيتامين "E C"، وتشير الأبحاث أن تناول مكملات الأعشاب البحرية لمدة ست أسابيع فقط، تساعد على خفض نسبة الكلولسترول"HDL" ، وتزيد من نسبة الكوليسترول الجيد ، وزيادة مرونة وإنفتاح الشرايين ، وتحسين الذاكرة ، وتعزيز الدورة الدموية ، وتساعدك على النوم بشكل أفضل .
وتعد المؤكلات البحرية خاصة سمك السالمون والتونة، من أهم الأغذية الغنية بالأحماض الدهنية "أوميجا ٣، وأوميجا ٦، وهي قليلة وصعب العثور عليها في عدد قليل من الأطعمة، لكن توجد بكثرة في المؤكلات البحرية، وتوجد أيضًا في المكسرات والأفوكادو والأسماك وزيت السمك.
ومهمة "الأوميجا"، ليس بتنظيم الدهون الثلاثية فقط، بل تقلل من تخثر الدم، وخطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، كما يقوي من أنسجة العيون، فأستغل عزيزي القارئ فترة وجودك في المصيف واستمتع بالأكلات البحرية وأجعلها على الأقل ثلاث مرات أسبوعيًا.
